【玉米市场】

【周末华北玉米价格以跌为主】5月11日。河北石家庄深加工企业玉米（国标三等，下同）收购价2390元/吨，山东德州2430元/吨，滨州2440元/吨，泰安2430元/吨，较上周五均持平。山东寿光2440元/吨，潍坊2450元/吨，菏泽2420元/吨，枣庄2450元/吨，较上周五均下跌10～30元/吨。

【周末东北玉米稳中有涨】5月11日，黑龙江绥化深加工企业玉米（国标三等，下同）收购价2210元/吨，齐齐哈尔2170元/吨；吉林长春2220元/吨，白城2160元/吨，较上周五均上涨10～30元/吨。黑龙江佳木斯2120元/吨，大庆2200元/吨；吉林松原2090元/吨，四平2190元/吨；内蒙古通辽2270元/吨，赤峰2210元/吨；辽宁铁岭、沈阳2170元/吨，较上周五均持平。

【东北用粮企业提价锁粮】东北地区玉米价格上涨，主要原因：一是农户手中余粮见底，往年4月份是自然干玉米上市期，但由于过去两年价格回落，自然干玉米出售收益不如潮粮食，自然干篓子粮供应少于往年；二是4月下旬开始，期货价格大幅上涨，激发贸易企业看涨心态；三是进口玉米及其替代谷物数量明显下降，国产玉米饲用需求明显增加，年度玉米市场供需偏紧格局开始显现。

【新麦上市压制华北玉米需求】2024年上市初期华北玉米价格大幅下跌，华北玉米不断外流，且由于价格与东北地区长时间倒挂，前期东北玉米补充较少，多以消化本地玉米为主。至4月下旬，农户余粮基本消化完毕，华北玉米涨幅较大。本周末华北玉米价格高位回落，主要原因是部分地区玉米已和小麦基本同价，企业厂门到车数量大幅增加，叠加新麦即将上市预期，华北地区用粮企业多观望待收小麦。

【阿根廷玉米收获35%产量预期4900万吨】布宜诺斯艾利斯谷物交易所（BAGE）称，截至5月7日，2024/25年度阿根廷已收获玉米2014万吨，收获进度34.9%，同比提高490万吨。交易所本月维持2024/25年度阿根廷玉米产量预期不变，仍为4900万吨，比上年的5160万吨减少260万吨；种植面积710万公顷，低于上年的840万公顷。

【美国玉米期货价格上涨】5月9日，CBOT玉米期货5月期价上涨2.5美分，报收441.5美分/蒲式耳；7月期价上涨2.25美分，报收449.75美分/蒲式耳；12月期价上涨3.25美分，报收442美分/蒲式耳。市场预计周末中美贸易谈判将缓和紧张局势，多头回补，但美国玉米带天气条件理想，巴西二季玉米即将收获上市，可能限制美国玉米出口需求，制约玉米上涨空间。

【稻米市场】

【中晚籼稻收购价保持稳定】5月9日，江西普通中晚籼稻收购价2610元/吨，“黄华占”收购价2900元/吨；湖南普通中晚籼稻收购价2660元/吨，“黄华占”收购价2880元/吨；湖北“丰两优”中晚籼稻收购价2750元/吨，“黄华占”收购价2800元/吨；安徽普通中晚籼稻收购价2600元/吨，周环比均持平。

【中晚籼米出厂价保持稳定】5月9日，江西普通中晚籼米出厂价3840元/吨，“黄华占”出厂价4300元/吨；湖南普通中晚籼米出厂价3920元/吨，“黄华占”出厂价4300元/吨；湖北“丰两优”中晚籼米出厂价4020元/吨，“黄华占”出厂价4400元/吨；安徽普通中晚籼米出厂价3760元/吨，周环比均持平。

【主产区中晚籼稻市场优强普弱】上周主产区24年产普通中晚籼稻价格走势平稳，受地方储备持续放量、陈粮供给增加影响，湖南部分地区陈稻价格周环比下跌20元/吨。相比之下，市场对优质稻的需求较为坚挺，随着余粮的消耗，部分种植面积较少的优质品种供应趋紧，价格小幅上涨。据监测，湖南常德地区西子3号稻谷收购价2920元/吨，周环比上涨20元/吨；江西抚州地区野香优莉丝稻谷收购价3440元/吨，周环比上涨80元/吨。

【亚洲大米出口价格稳中有涨】上周亚洲大米出口价格普遍回升，受泰铢走强影响，泰国米价涨至近2个月高点。5月9日，泰国大米（5%破碎率，下同）出口FOB报价436美元/吨，周环比上涨8美元/吨；越南大米出口FOB报价400美元/吨，周环比上涨3元/吨；印度大米出口FOB报价383美元/吨，周环比上涨2美元/吨；巴基斯坦大米出口FOB报价391美元/吨，周环比上涨2美元/吨。

【进口大米到港成本低于国内大米价格】上周人民币汇率小幅震荡，亚洲大米出口价格稳中有涨，我国大米进口成本跟随波动。5月9日，广东晚籼米批发价4400元/吨，泰国大米（5%破碎率）到港完税成本3656元/吨，国内外价差744元/吨。广东早籼米批发价3920元/吨，越南大米到港理论完税成本3314元/吨，价差606元/吨；印度大米到港完税成本3457元/吨，价差463元/吨；巴基斯坦大米到港完税成本3251元/吨，价差669元/吨。

【小麦市场】

【周末小麦价格稳中有涨】5月11日，河北石家庄地区普通小麦（国标二等，下同）进厂价格2460元/吨；河南郑州2450元/吨，新乡2470元/吨；山东济南2460元/吨，德州2470元/吨；江苏徐州2470元/吨，均与前一日持平。河北衡水2470元/吨，邯郸2480元/吨；山东菏泽2470元/吨；河南周口2490元/吨；安徽宿州2480元/吨，均较前一日上涨10元/吨。

【陈麦价格震荡偏强提振新麦预期】周末小麦价格偏强运行，市场看涨情绪较浓。近期玉米价格走强，玉麦价差收窄，推动小麦价格进一步上行。五月中下旬，湖北新季小麦将陆续上市，市场反映当前部分地区小麦品质高。由于今年春季以来降水偏少，农户灌溉成本增加，叠加近期陈麦价格上涨，一定程度上提振新麦价格预期。

【面粉消费淡季粮运行情暂稳运行】当前面粉消费处于淡季，新麦还未大规模上市，小麦南下流通量无明显增加，苏皖地区内河粮运和苏皖地区至南方销区沿海粮运行情保持平稳，粮船运费上涨乏力。其中，安宁港至广东5000吨海轮运费67-77元/吨，安宁港至福建5000吨海轮运费57-67元/吨。

【美国小麦期货价格下跌】5月9日，美国小麦期货价格下跌，CBOT软红冬麦7月期价收低7.5美分，报收521.75美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦7月期价收低7.25美分，报收517.5美分/蒲式耳；MGE硬红春麦7月期价收低7.25美分，报收593.5美分/蒲式耳。美国冬小麦作物状况持续改善，黑海地区将迎来有利降雨，叠加美国小麦出口需求低迷，小麦价格承压下跌。

【2024/25年度欧盟小麦出口量同比减少34%】欧盟委员会的谷物贸易数据显示，截至5月4日，2024/25年度欧盟小麦（不包括杜伦麦）出口量1780.7万吨，同比减少34%；杜伦麦出口量46.5万吨，同比减少27%。主要是主产国法国和德国小麦预期减产，同时黑海小麦出口竞争激烈。

【油脂油料市场】

【中美达成重要共识会谈取得实质性进展】新华社消息，中美经贸高层会谈5月10日至11日在瑞士日内瓦举行。中美经贸中方牵头人、国务院副总理何立峰表示，此次中美经贸高层会谈坦诚、深入、具有建设性，达成重要共识，并取得实质性进展。双方一致同意建立中美经贸磋商机制。中美双方将尽快敲定相关细节，并将于5月12日发布会谈达成的联合声明。

【4月我国进口大豆608.1万吨同比下降29.1%】海关总署数据显示，2025年4月份我国大豆进口量608.1万吨，较3月份的350.3万吨增长84.4%，但是较去年同期的857.2万吨减少29.1%，也是10年来同期最低。1-4月我国大豆进口量2319万吨，比2024年同期的2714.7万吨减少396万吨，减幅14.6%。

【今年以来我国调节储备大豆拍卖累计成交量57万吨】3月份以来，我国各地密集投放调节储备大豆，据国家粮食交易协调中心数据，截至4月30日，调节储备大豆累计投放量114万吨，实际成交量57万吨，其中3月成交25万吨，4月32万吨。按照1个月的出库期限，目前大部已出库，有效地增加了市场供给。

【5月份以来国产大豆价格区间震荡】5月份，国产大豆价格区间震荡，5月9日，大商所豆一主力合约收盘报价4153元/吨，周环比下跌83元/吨，跌幅2.0%。黑龙江地区三等国产大豆收购价格3900～3960元/吨，周环比基本持平。

【近期国产大豆供给相对充裕价格或有所转弱】一是3月份以来我国调节储备大豆大量投放市场，国产大豆供给明显增多。二是5月份以来进口大豆集中到港，豆粕价格明显回落，随着大豆压榨利润下降，国产大豆压榨需求下降。整体看，近期国产大豆供给相对充裕，价格走势或有所转弱。

【上周国内主要油厂大豆压榨量185万吨】上周国内大豆压榨量快速回升。监测显示，截至5月9日当周，国内主要油厂大豆压榨量185万吨，周环比上升35万吨，月环比上升86万吨，同比上升5万吨。随着进口大豆集中通关入厂，预计本周油厂大豆压榨量继续回升，达到195万吨。

【上周五CBOT大豆期价收盘上涨】5月9日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期价收盘上涨，其中基准合约收高0.7%，在中美高级官员周末会晤以及美国农业部将发布供需报告之前，空头积极回补。截至收盘，大豆期价上涨3.25～7.25美分不等，其中7月期价上涨6.75美分，报收1051.75美分/蒲式耳；11月期约上涨5.50美分，报收1030.50美分/蒲式耳。

【CFTC持仓报告：上周投机基金在芝加哥大豆期市上减持净多单】美国商品期货交易委员会（CFTC）持仓报告显示，5月6日，投机基金在芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货以及期权部位持有净多单2.2万手，较一周前减少1.6万手。

【Safras：巴西大豆销售进度为57%去年同期64.6%】咨询公司Safras表示，截至5月9日，巴西2024/25年度大豆销量已达到预计产量的57%，比一个月前提高了6.3个百分点，去年同期为64.6%，过去五年同期均值为70.3%。该公司预计巴西大豆产量为创纪录的1.7245亿吨，即农户已经销售9788万吨大豆。

【BAGE：阿根廷大豆收获45%去年同期47.8%】布宜诺斯艾利斯谷物交易所（BAGE）报告，5月7日，阿根廷2024/25年度大豆收获进度为44.9%，比一周前增加21个百分点，较去年同期低2.8个百分点。其中，早期种植大豆收获进度53%，晚期种植大豆21%。大豆平均单产3.24吨/公顷，高于上年的2.97吨/公顷。早期种植大豆平均单产为3.33吨/公顷，科尔多瓦省的两个主产区、恩特雷利奥斯省中东部大豆单产高于预期，证实了此前报告中预测的单产增长趋势。

【上周五加拿大油菜籽期价收盘上涨】5月9日，洲际交易所（ICE）的加拿大油菜籽期价收盘上涨，基准期约收高1.6%。截至收盘，油菜籽期价上涨6.8～11.2加元不等，其中7月期价上涨11.2加元，报收712.10加元/吨；11月期价上涨8.1加元，报收670.60加元/吨；1月期价上涨7.7加元，报收678.00加元/吨。

【上周五马来西亚棕榈油期价收盘上涨】5月9日，马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期价收盘上涨，出口需求改善支撑棕榈油价格。截至收盘，棕榈油期价上涨8～18令吉，其中毛棕榈油基准2507合约上涨14令吉或0.37%，报3815令吉/吨，约合887.6美元/吨。上周棕榈油期价下跌1.7%，此前一周下跌4.36。%

【BAGE：阿根廷葵花籽收获结束产量为创纪录的470万吨】布宜诺斯艾利斯谷物交易所（BAGE）称，截至5月7日，2024/25年度阿根廷葵花籽收获工作结束，平均单产2.34吨/公顷，产量达到470万吨，产量同比增长30.6%。

【上周国内食糖价格小幅下跌】5月9日，广西柳州一级白糖站台价6210元/吨，周环比下降40元/吨；云南昆明一级白糖站台价5985元/吨，周环比下降50元/吨。上周广西产区迎来降雨天气，旱情有所缓解，国内白糖期价连续下跌，基差商点价成交居多；加之夏季食糖传统消费季节到来，用糖终端询价次数增多，现货市场食糖成交尚可。

【配额外进口糖成本比国产糖价格低108元/吨】5月9日，配额内巴西进口食糖即期到港成本4760元/吨（关税15%），比广西食糖价格低1450元/吨；配额外即期到港成本6102元/吨（关税50%），比广西食糖价格低108元/吨。

【截至4月底，2024/25年制糖期全国共生产食糖1110.72万吨】据中国糖业协会数据，截至2025年4月底，2024/25年制糖期（以下简称“本制糖期”）除云南省有15家糖厂生产外，其他省（区）糖厂均已全部停机。本制糖期全国共生产食糖1110.72万吨，同比增加115.33万吨，增幅11.59%。全国累计销售食糖724.46万吨，同比增加149.81万吨，增幅26.07%；累计销糖率65.22%（近25个制糖期以来同期最高），同比加快7.49个百分点。

【美国农业部预计2025/26榨季印度糖产量将达到3500万吨】美国农业部（USDA）近日发布报告，预计2025/26榨季印度糖产量将达到3500万吨，较本榨季的修订预估值增加26%。主要原因：一是2024/25榨季印度主要甘蔗生产邦迎来西南季风；二是预计2025/26榨季甘蔗种植面积增加。