【小麦市场】

【面粉价格周环比稳中有涨】3月19日，河北石家庄特一粉出厂价2640元/吨，山东济南2660元/吨，山西太原2660元/吨，周环比均持平。河南郑州2660元/吨，江苏徐州2660元/吨，安徽宿州2660元/吨，周环比均上涨20元/吨。下游面粉经销商按需采购为主，制粉企业开机率处于低位，面粉供应减少，部分制粉企业小幅调高面粉价格。

【麸皮价格周环比偏弱运行】3月19日，河北石家庄麸皮出厂价1540元/吨，周环比持平；河南郑州1560元/吨，山东济南1540元/吨，江苏徐州1540元/吨，安徽宿州1560元/吨，周环比下跌20～40元/吨。麸皮价格持续偏弱运行，下游需求一般，市场走货偏慢。

【面粉企业理论制粉利润下降】受副产品麸皮和次粉价格下跌的影响，面粉企业理论制粉利润周环比回落。监测显示，3月19日华北黄淮制粉企业理论平均制粉利润-134元/吨，周环比回落8元/吨，月环比回落77元/吨。其中，河北石家庄-137元/吨，山东济南-147.4元/吨，河南郑州-117元/吨。

【美国小麦期货价格下跌】3月19日，美国小麦期货价格下跌，CBOT软红冬麦5月期价收低1.5美分，报收563.5美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦5月期价收低11.5美分，报收594.75美分/蒲式耳；MGE硬红春麦5月期价收低2.25美分，报收611.75美分/蒲式耳。美国指数走强，叠加冬小麦产区预计出现降雪缓解干旱，小麦价格承压下跌。

【3月俄罗斯小麦出口进度偏慢】俄罗斯农业运输公司（Rusagrotrans）表示，3月俄罗斯小麦出口量预测维持140万吨不变。3月1-13日已出口约40万吨，达预测目标的28.6%，进度偏慢。3月交货的俄罗斯12.5%蛋白小麦FOB价格稳定在248美元/吨，国内价跌至11000～17800卢布/吨区间，区域分化加剧。

【玉米市场】

【山东玉米收购价格回落】3月19日，山东潍坊深加工企业玉米（国标三等，下同）收购价2340元/吨，寿光2310元/吨，枣庄2330元/吨，泰安2300元/吨，滨州2300元/吨，菏泽2290元/吨，较上一日均下跌10～20元/吨。山东德州2290元/吨，较上一日持平。

【山东深加工上量后下调报价】本周山东深加工企业门口剩余车辆从300余辆增加到近千辆，到车辆增加后企业陆续下调挂牌价格。从2024年12月下旬以来，玉米价格涨势明显，市场主体存粮利润在100元/吨以上，部分元旦前入场的市场主体存粮利润可达200～300元/吨。近期东北华北玉米顺价、期货盘面下跌，市场主体落袋为安意愿增强，售粮积极性提高，华北玉米价格回落。

【本周中储粮玉米采购力度减弱】上周中储粮玉米轮换量有所增加，采大于销，成交率较高；本周中储粮玉米采购力度有所减少，陈粮投放和购销双向数量增加。3月17日-21日，中储粮竞价采购11场次，计划采购数量15.3986万吨；购销双向23场次，数量26.3303万吨；竞价销售26场次，计划投放数量22.3256万吨。

【北方四港玉米库存周环比小幅增加】截至3月14日，北方四港玉米库存共计507.6万吨，周环比增加1.8万吨。其中北良港23.7万吨，大窑湾38.1万吨，锦州港261.4万吨，鲅鱼圈184.4万吨。当周北方四港下海量共计62.7万吨，周环比增加4.1万吨。

【北港库存位于历史高位】3月19日，锦州港二等玉米平仓价2250元/吨，较上一日下跌10元/吨。北港库存仍然维持高位，同比多400万吨以上，压制港口价格。北港库存中大部分为待执行的合同粮；玉米期现货基差较大，盘面套利有空间。

【美国玉米期货价格互有涨跌】3月19日，CBOT玉米期货5月期价上涨3.25美分，报收462美分/蒲式耳；7月期价上涨1.25美分，报收469.25美分/蒲式耳；12月期价下跌2.75美分，报收451.50美分/蒲式耳。CBOT玉米期价互有涨跌，呈现近强远弱趋势，土耳其颁布新的进口配额、美国乙醇生产步伐加快，提振近月合约。

【土耳其宣布100万吨玉米进口配额缓解供应压力】土耳其贸易部宣布设立100万饲用玉米进口配额，并实行低关税，以支持当地畜牧业发展，配额有效期至2025年6月底。相较于配额外130%的关税（2023年5月起实施），配额内关税税率大幅降至5%，显著降低进口成本。市场预计黑海地区将成为主要供应来源，预计首批货将于4月初抵港，4-6月进口高峰或拉动黑海贸易，目前港口已有进口玉米库存等待配额生效。

【稻米市场】

【2025年稻谷最低收购价公布】国家发改委通知，2025年国家继续在稻谷主产区实行最低收购价政策。综合考虑粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等因素，经国务院批准，2025年生产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤128元、129元和131元。与2024年相比，早籼稻每50公斤上涨1元（连续6年上调），中晚籼稻和粳稻保持平稳。

【继续限定最低收购价稻谷收购总量】国家发改委发布公告，根据近几年稻谷最低收购价收购数量，限定2025年最低收购价稻谷收购总量为5000万吨（籼稻2000万吨、粳稻3000万吨）。限定收购总量分两批次下达，第一批数量为4500万吨（籼稻1800万吨、粳稻2700万吨），不分配到省（区）；第二批数量为500万吨（籼稻200万吨、粳稻300万吨），视收购需要具体分配到省（区）。

【销区大米价格保持稳定】3月19日，广东东莞常平市场湖北产优质晚籼米批发均价4990元/吨，江苏产优质杂交晚籼米批发均价4410元/吨，黑龙江产普通粳米批发均价4780元/吨，周环比均持平。浙江杭州市场安徽产优质晚籼米批发价4280元/吨，江苏产粳米批发价4440元/吨，黑龙江产圆粒粳米批发价4640元/吨，黑龙江产长粒粳米批发价6380元/吨，周环比均持平。

【南方销区市场走货不畅】当前大米市场进入传统消费淡季，销区下游走货不畅，且部分地区地方储备成品米投放力度加大，叠加后续气温即将回升，大米储存难度增加，储备主体售粮意愿松动，本周大米市场行情稳中偏弱。由于2025年以来国际米价持续下跌，进口粮源陆续增多，对国产米价格形成压制，预计短期内销区市场延续稳中偏弱走势。

【2024/25财年前10个月印度大米出口超110亿美元】印度政府数据显示，2024/25财年（4/3月）前10个月里，印度大米出口（包括巴斯马蒂和非巴斯马蒂品种）超过110亿美元，比上年同期的93.2亿美元增长21%。出口商称，由于全球需求强劲，2024/25财年大米出口可能增长15%，达到创纪录的120亿美元。2023/24财年印度大米出口额为104.1亿美元，同比下降6.5%。贸易人士表示，随着出口激增，印度在全球大米贸易中的主导地位有望恢复。

【油脂油料市场】

【本周国内菜油、菜粕价格窄幅波动】3月19日，郑商所菜油、菜粕2505合约分别收盘报价9138元/吨和2677元/吨，单日下跌0.5%和0.1%，均与上周五收盘价基本持平。现货方面，沿海地区三级菜油报价9100～9200元/吨，较前一日下跌10～30元/吨，菜粕2560～2710元/吨，较前一日下跌20～30元/吨。

【本周我国进口菜籽压榨利润继续回升】近期进口菜籽成本下降，而国内菜油、菜粕价格处于高位，进口菜籽压榨利润继续回升。监测显示，3月19日，我国进口加拿大5月船期菜籽CNF报价481美元/吨，到港完税成本（9%关税，9%增值税）4233元/吨，对盘面压榨利润931元/吨，较上周同期上升204元/吨。中加贸易摩擦等因素影响，本周未见国内企业新增买船。

【预计3-4月菜籽月均进口到港量约30万吨】3月份以来我国进口菜籽压榨利润回升，但未见国内企业新增买船。船期监测显示，3-4月菜籽月均进口到港量约30万吨，5月份后菜籽进口到港将进一步减少，届时国内菜籽库存可能逐步下降，关注后续中加贸易关系及油厂菜籽买船情况。

【预计近期国内菜粕价格走势强于菜油】菜粕方面，加拿大是我国主要菜粕进口来源国，加上气温回升、水产养殖即将启动，加征关税将继续支撑国内菜粕价格上涨，但目前豆菜粕价差已大幅缩小，菜粕比价优势下降后，涨势将有所放缓，预计近期以偏强震荡为主。菜油方面，近两月国内菜油库存持续上升，目前已达到近两年高位，3月份国内菜油供给压力较大，预计3-4月菜油月均进口量18万吨，5月前国内菜油供给充足，将制约菜油价格涨幅。

【昨日美国大豆期价收盘下跌】3月19日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期价下跌，其中基准合约收低0.4%，因为南美大豆丰产上市，大豆供给压力显现。截至收盘，大豆期价下跌4.25～5.50美分不等，其中5月期价下跌4.50美分，报收1008.25美分/蒲式耳；7月期价下跌5美分，报收1021.50美分/蒲式耳；11月期价下跌5.50美分，报收1010美分/蒲式耳。

【ABIOVE将2024/25年度巴西大豆产量预期调低80万吨】巴西植物油行业协会(ABIOVE)发布报告，将2024/25年度巴西大豆产量预期值调低到1.709亿吨，较2月12日预测值调低80万吨或0.5%，比上年高出1650万吨或10.7%，主要因为大多数地区的单产从去年歉收水平上恢复。ABIOVE维持2025年巴西大豆出口预期不变，仍为1.061亿吨，大豆压榨量也维持不变，仍为5750万吨。

【DERAL：帕拉纳州大豆收获进度为81%作物状况改善】巴西大豆主产州帕拉纳州农村经济部(DERAL)表示，3月17日，该州2024/25年度大豆收获面积已达到种植面积的81%，前一周为72%。目前87%的大豆状况良好（一周前82%），12%评级一般（一周前16%），1%评级差劣（一周前2%）。DERAL预测2024/25年度帕拉纳州大豆产量为2118.9万吨，比2023/24年度的1850.9万吨提高14%。

【昨日马来西亚棕榈油期价收盘上涨】3月19日，马来西亚衍生品交易所（BMD）棕榈油期价上涨，因为印尼重申将提高棕榈油出口费，提振棕榈油价格。截至收盘，棕榈油期价上涨18～33令吉不等，其中基准2505毛棕榈油合约上涨22令吉或0.50%，报收4388令吉/吨，相当于989.1美元/吨。

【MPOC：3月马来西亚棕榈油价格预计4400～4600令吉/吨】马来西亚棕榈油理事会（MPOC）预测，2025年3月毛棕榈油价格将在4400～4600令吉/吨，因撒哈拉以南非洲等新兴市场将弥补印度和中国需求减弱的缺口。

【SPPOMMA：3月1-15日南马来西亚棕榈油产量环比增长4.69%】南马来西亚棕榈油公会（SPPOMMA）数据显示，2025年3月1-15日，南马来西亚棕榈油产量环比增长4.69%，其中鲜果串单产环比增长4.90%，出油率（OER）减少0.04%。

【马来西亚将4月份棕榈油参考价格调高3.7%】马来西亚棕榈油局（MPOB）称，马来西亚已将4月毛棕榈油的出口税定为10%，和3月份持平。4月份毛棕榈油的参考价格定为4547.79令吉/吨（1025.2美元/吨），高于3月的参考价格4390.37令吉/吨（988.38美元/吨）。即4月份马来西亚棕榈油出口税为102.5美元/吨，较3月份的98.8美元上涨3.7%。2020年7-12月马来西亚曾豁免棕榈油出口税，自2021年1月至2024年10月份，出口税率一直维持在8%。