【小麦市场】

【昨日普通小麦价格保持稳定】10月31日，河北石家庄地区普通小麦（国标二等，下同）进厂价格2460元/吨，衡水2450元/吨，邯郸2460元/吨；山东德州2450元/吨，济南2440元/吨，菏泽2490元/吨；河南新乡、郑州2480元/吨，周口2490元/吨；江苏徐州2470元/吨；安徽宿州2490元/吨，均较前一日持平。

【小麦市场购销清淡】当前华北黄淮地区秋收秋种接近尾声，农户陆续恢复售粮。现在距离春节前夕集中售粮还有一段时间，目前基层上量仍然偏少。终端面粉需求暂未明显好转，面粉销售基本平稳，制粉企业提价采购积极性不高。本周中储粮小麦拍卖成交率尚可，目前投放量总计9.2万吨，对市场整体影响不大。部分地区处于农忙时节，小麦投放有效满足了面粉企业的用粮需求。

【制粉企业开机率周环比持平】月底，部分大型面粉企业的经销商为完成任务，集中下订单。然而受到终端面粉需求疲软的限制，面粉市场整体平稳运行，企业开机率周环比持平。监测显示，10月31日，受调查面粉企业开机率40%，周环比持平，月环比下降2个百分点，同比下降8个百分点，其中大企业开机率60%～85%，中小企业开机率30%～60%。

【美国小麦期货价格下跌】10月31日，美国小麦期货价格下跌，因为美国大平原干旱地区出现了有利降雨，美国小麦出口销售疲软。CBOT软红冬麦12月期价收低2.75美分，报收570.50美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦12月期价收低6.50美分，报收569.25美分/蒲式耳；MGE硬红春麦12月期价收低4.75美分，报收604.25美分/蒲式耳。

【美国小麦周度出口销售下降】截至10月24日当周，美国2024/25年度小麦净出口销售量41.14万吨，比上周低23%，比四周均值低14%；当周装船量为24.44万吨，创下年度新低，比上周低12%，比四周均值低37%。截至10月24日，美国2024/25年度累计出口销售小麦1349.69万吨，同比增长18.8%，已向中国大陆销售小麦13.91万吨，同比减少82.9%.

【玉米市场】

【昨日国内玉米价格互有涨跌】10月31日，黑龙江绥化三等玉米收购价1890～1970元/吨，较前一日上涨10～20元/吨；吉林长春2000～2020元/吨，较前一日持平；山东德州、潍坊地区深加工企业二等玉米收购价2060～2210元/吨，较前一日下降10元/吨；河北石家庄、邢台地区2070～2110元/吨，较前一日持平。【吉林、黑龙江部分地区收割进度同比偏慢】据东北地区加工企业反映，本周辽宁地区新季玉米收割基本完成，黑龙江西部地区收割也已接近尾声。但吉林东部、北部地区以及黑龙江东部地区收割进度同比偏慢，一方面由于潮粮水分偏高，储存困难而延缓收割；另一方面新季玉米收购价格偏低也延缓了基层收割进度。

【未来十天东北雨雪天气或增加收割难度】中央气象台预报显示，未来几天东北地区气温将显著下降，玉米收割或已临近适宜的时间点，而此后的天气也将逐渐利于粮食储存。但未来十天东北东部及北部地区将有降雨或降雪过程，雨雪天气将增加收割难度。

【东北玉米价格上涨地趴粮销售时间或将延长】据东北地区贸易商反映，近期玉米价格有所上涨，除水分高、储存难度较大的玉米需要尽早销售以外，其余大部农户依旧存在挺价心理。判断今年售粮时间，预计辽宁地区地趴粮最晚或在元旦前后陆续出售，吉林地区地趴粮最晚会在春节前出售，而黑龙江地趴粮最晚会于明年2～3月出售。“楼子粮”售粮时间不一，较早的会在年后开春陆续出售，较晚可能在明年4～5月出售。

【美国玉米期货价格互有涨跌】10月31日，CBOT玉米期货12月期价下跌0.75美分，报收410.75美分/蒲式耳；3月期价上涨0.50美分，报收426美分/蒲式耳；5月期价上涨0.75美分，报收434.50美分/蒲式耳。近期美国玉米出口销售良好，但美国农户积极出售新收获玉米，制约了上涨空间。

【2023/24年度阿根廷玉米销售量同比增加957万吨】阿根廷农业部报告显示，截至10月23日，2023/24年度阿根廷农户已销售玉米3540万吨，比一周前高出88万吨，比去年同期增加957万吨。

【美国2024/25年度玉米单周净销售量58.9万吨】美国玉米周度出口销售报告显示，截至2024年10月24日的一周，美国2024/25年度玉米净销售量为234万吨，比上周低35%，但比四周均值高7%。当周出口量为79万吨，比上周低21%，比四周均值低16%。2024/25年度高粱净销售量为5700吨，比上周低92%，比四周均值低83%。当周出口量为3700吨，显著高于上周，但比四周均值低94%。

【稻米市场】

【油糠价格普遍回落】10月31日，黑龙江鸡西油糠出厂价1800元/吨，周环比持平，月环比回落200元/吨。吉林德惠1940元/吨，周环比上涨20元/吨，月环比回落140元/吨。湖北荆州2260元/吨，周环比持平，月环比回落20元/吨。安徽巢湖2040元/吨，周环比回落40元/吨，月环比回落60元/吨。

【碎米价格稳中有落】10月31日，黑龙江鸡西碎米出厂价2300元/吨，周环比回落50元/吨，月环比回落350元/吨。吉林德惠碎米出厂价2400元/吨，周环比持平，月环比回落440元/吨。湖北荆州2740元/吨，周环比持平，月环比回落20元/吨。安徽巢湖2600元/吨，周环比持平，月环比回落40元/吨。

【稻谷副产品价格持续下行】本周南方籼稻主产区收购进度稳步推进，黑龙江粳稻全面收购已开启，江苏粳稻开始大量上市，叠加入秋后天气转凉，销区大米市场走货量提升，加工企业开机率普遍提高，副产品供应量持续增加。在需求端，由于玉米、小麦等饲料粮价格维持低位运行，饲料企业对于稻谷副产品的需求不足，供需宽松局面下副产品价格难以提振，预计短期内仍维持弱势运行。

【印度蒸谷米价格持续下跌】由于卢比贬值和供应增加，印度大米出口价格延续跌势。本周印度5%破碎率蒸谷米报价为442～449美元/吨，为2023年7月20日以来的最低水平，低于上周的450～484美元/吨。印度取消出口关税后，大米出口国之间竞争加剧，贸易商称，大米需求依然强劲，但买家寻求低价大米。由于卢比贬值，叠加新米收获上市，导致稻米价格下跌，印度出口商降低出口报价。

【油脂油料市场】

【泰国政府禁止棕榈油出口】由于干旱和植物病害导致产量下降，泰国国内贸易部已暂时禁止棕榈油出口，这一限制措施预计将持续到12月，旨在稳定当地价格，并确保充足的库存水平。印尼商务部部长强调，目前的市场状况反映出油棕产量大幅下降，有必要采取措施保护农民和消费者免受价格上涨的影响。

【泰国禁出政策将助涨国际棕榈油价格】9月份以来，受印尼棕榈油产量不及预期、生物柴油掺混比例计划提高等多因素影响，国际棕榈油价格持续上涨。近日，泰国暂时禁止棕榈油出口，据美国农业部数据，2023/24年度泰国棕榈油产量360万吨，近5年均值318万吨；出口量95万吨，近5年均值73万吨。泰国是继印尼、马来西亚后的第三大棕榈油生产国，预计泰国禁出令可能助涨棕榈油价格。【昨日国内棕榈油价格继续上涨与菜油价格逐步逼近】随着国际棕榈油价格上涨，9月份以来，国内棕榈油价格持续上涨，目前已涨至2022年6月以来最高。10月31日，大商所棕榈油2501合约收盘报价9478元/吨，较前一日上涨1.0%，较9月初上涨1578元/吨，涨幅20.0%。当日郑商所菜油2501合约收盘报价9645元/吨，菜棕油价差仅167元/吨。

【近月船期棕榈油进口利润依然倒挂】近日，国内棕榈油价格虽然跟随外盘持续上涨，但涨幅始终不如国外，近月船期棕榈油进口依然倒挂。10月30日，12月、2025年1月船期马来西亚24度棕榈油CNF报价分别为1150美元/吨、1133美元/吨，折合华南到港完税成本（关税9%、增值税9%）为9790元/吨、9630元/吨，比大商所棕榈油2501合约期价高312元/吨、152元/吨。上周国内新增棕榈油买船2条，洗船1条。

【预计四季度国内棕榈油库存维持低位】一是国际棕榈油价格可能延续强势。10月份开始东南亚棕榈油将进入减产期，棕榈油库存将逐步回落，加上印尼计划实施B40生物柴油政策，泰国棕榈油出口下降，未来棕榈油出口供应可能大幅缩减，支持国际棕榈油价格上涨。二是国内豆油、菜油库存供给充裕，将制约国内棕榈油价格跟涨幅度。目前国内三大油脂库存仍有近200万吨，短期内国内油脂供给相对宽松。目前棕榈油价格已超过豆油近1000元/吨，基本与菜油持平，国内棕榈油消费已被大幅压缩，除一些食品企业刚需采购外，调和油等均被豆油等油脂替代，将制约国内棕榈油价格涨幅。整体来看，在国内棕榈油价格涨势弱于国际的情况下，预计进口利润倒挂的现象将持续，四季度国内棕榈油库存将维持低位。

【昨日美国大豆期价小幅上涨】10月31日，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期价收盘小幅上涨，其中基准合约上涨0.5%，因为美国大豆出口销售向好。截至收盘，大豆期价上涨3.50～6.00美分/吨，其中11月期价上涨6美分，报收982.50美分/蒲式耳；1月期价上涨3.25美分，报收994.50美分/蒲式耳；3月期价上涨4美分，报收1009.50美分/蒲式耳。

【出口销售报告：上周2024/25年度美国大豆净销售量227万吨】美国农业部周度出口销售报告显示，10月24日当周，2024/25年度美国大豆净销售量227万吨，比上周高6%，比四周均值高39%。迄今为止，2024/25年度美国大豆销售总量2627万吨，同比增长13.4%。

【出口销售报告：上周美国对中国销售大豆72万吨】美国农业部出口销售报告显示，10月24日当周，美国对中国（仅指大陆）净销售约72万吨2024/25年度大豆，低于此前一周的129万吨。迄今为止，美国对中国大豆销售总量（已经装船和尚未装船的销售量）为1113万吨，同比减少7.5%，其中已销售但尚未装运的2024/25年度大豆数量为537万吨，高于去年同期的500万吨。

【美国农业部压榨报告前瞻：9月份大豆压榨量估计环比增长近12%】本周五美国时间下午2点（北京时间周六凌晨）美国农业部将发布9月份的月度压榨数据。市场平均预期9月份美国大豆压榨量为562.3万短吨，比8月份近三年低点的502.6万短吨提高11.9%。预计9月底美国豆油库存为15.39亿磅，较8月份的16.29亿磅减少5.5%，这将会是近10年来的最低库存。

【ITS估计10月份马来西亚棕榈油出口量增11.4%】船运调查机构ITS数据显示，10月马来西亚棕榈油出口量为162.4万吨，较9月份的145.7万吨提高11.4%。