【玉米市场】

【周末玉米收购价格稳中有涨】6月2日，黑龙江地区深加工企业收购价2100～2270元/吨，吉林地区2200～2340元/吨，均较上周五持平；山东德州、潍坊地区2300～2350元/吨，较上周五上涨10元/吨。

【玉米期价连续下跌区域间玉米价格分化持续】受进口玉米拍卖影响，上周玉米期价连续下跌，周度跌幅50～60元/吨，期现基差结构不断修复。现货层面，区域间玉米价格分化持续，其中东北地区贸易商挺价心态松动，基层及渠道粮源释放增加，但实际成交并不理想；深加工企业到货改善，提价意愿减弱。华北地区麦收腾库逐步完成，基层粮源供给压力减少，随着产区新麦收割持续推进，基于当前小麦、玉米价差情况，华北玉米上行空间暂时受限。

【美国玉米期货价格下跌】5月31日，CBOT玉米期货7月期价收低2.5美分，报收446.25美分/蒲式耳；9月期价收低3.75美分，报收454美分/蒲式耳；12月期价收低4美分，报收467美分/蒲式耳，因为小麦期价下跌带来比价压力。

【BAGE：阿根廷玉米收获30%，作物状况保持稳定】布宜诺斯艾利斯谷物交易所（BAGE）称，截至5月29日，2023/24年度阿根廷玉米收获进度为30.1%，比一周前增加1.9%；已收获的玉米产量为1820万吨，高于一周前的1740万吨，平均单产为8.05吨/公顷,低于一周前的8.19吨/公顷。阿根廷玉米作物状况基本稳定，评级优良的比例稳定在11%（上周11%，去年同期4%）；玉米种植带土壤墒情充足的比例为82%，一周前83%，去年同期56%。

【美国对华玉米出口销售总量同比减少65.3%】美国农业部周度出口销售报告显示，截至2024年5月23日当周，美国2023/24年度玉米净销售量为81万吨，比上周低11%，比四周均值低2%。当周出口量为104.4万吨，比上周低28%，比四周均值低17%。截至5月23日，当周美国对中国装运8.8万吨玉米，2023/24年度迄今美国对华玉米销售总量（已经装船和尚未装船的销售量）为260万吨，同比降低65.3%；2023/24年度美国对所有目的地的玉米销售总量为5009万吨，同比增加31.2%。

【稻米市场】

【主产区中晚籼稻市场购销疲软】当前南方中晚籼稻市场整体疲软，购销不旺。需求上，端午节备货基本结束，终端大米消化缓慢，高温多雨天气下多元主体备货意愿下降。供给上，以各级储备稻谷轮出为主，供求相对宽松，市场以质论价。加工企业开机率维持低位，多谨慎观望。预计新稻上市前价格稳中偏弱运行。

【主产区中晚籼稻收购价稳中有落】6月2日，江西普通中晚籼稻收购价2840元/吨，“黄华占”收购价3000元/吨；湖南普通中晚籼稻收购价2840元/吨，“黄华占”收购价2960元/吨；湖北“丰两优”收购价2880元/吨，周环比均持平。安徽普通中晚籼稻收购价2720元/吨，周环比回落40元/吨。

【主产区中晚籼米出厂价稳中有落】6月2日，江西普通中晚籼米出厂价4100元/吨，“黄华占”出厂价4600元/吨；湖南普通中晚籼米出厂价3960元/吨，“黄华占”出厂价4160元/吨；湖北“丰两优”中晚籼米出厂价4120元/吨，周环比均持平。安徽普通中晚籼米出厂价3840元/吨，周环比回落60元/吨。

【CBOT糙米期货互有涨跌】截至5月31日当周，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货互有涨跌，其中基准期约收低3.7%，主要原因是价格跌破关键支撑位后，吸引技术性抛盘介入。代表新季作物的9月期约上涨1%。5月31日收盘时，9月期约比一周前上涨15.5美分，报收15.78美元/美担；11月期约比一周前上涨16美分，报收15.86美元/美担。

【小麦市场】

【全国已收获冬小麦面积1.26亿亩】截至6月1日17时，全国已收获冬小麦面积1.26亿亩，收获进度37.27%，进入收获高峰，进度比去年快约16.8个百分点。其中，四川、湖北麦收已基本结束，陕西过两成。河南已收获小麦6331万亩，进度74%；安徽已收获小麦3261万亩，进度75.57%。

【新麦集中上市价格小幅下跌】周末，河南、安徽迎来集中上市，已收获新麦品质较好，市场供应增加。其中，基层粮点收购价2360～2400元/吨，基本持平；加工企业采购价2440～2510元/吨，周环比下跌10～40元/吨；多家储备库挂牌采购新麦，国标三等价格2500～2510元/吨。当前贸易商利润空间较小，采购积极性不高，多以随收随走为主。由于各省之间新麦没有价差，加工企业仅在当地采购，跨区域流动较少。

【周末普通陈麦价格稳中有跌】5月31日，河北石家庄地区普通陈麦（国标二等，下同）进厂价格2480元/吨，衡水2510元/吨，邯郸2470元/吨；山东德州2480元/吨，菏泽2490元/吨；河南郑州2490元/吨，均较前一日下跌20～30元/吨。山东济南2480元/吨；河南新乡2510元/吨，周口2490元/吨；江苏徐州2490元/吨；安徽宿州2480元/吨，均较前一日持平。当前多数面粉企业新陈同价，河南、安徽新麦集中上市，品质较好，供应充足，加之面粉企业陈麦库存能够满足加工需求，陈麦价格稳中有跌。

【美国小麦期货价格下跌】5月31日，美国小麦期货价格下跌，因为俄罗斯出现有利降雨，美国冬小麦开始收获。CBOT软红冬麦7月期价收低2.50美分，报收678.50美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦7月期价收低0.75美分，报收708.75美分/蒲式耳；MGE硬红春麦7月期价收低2.25美分，报收739.75美分/蒲式耳。

【美国小麦周度出口销售下降】截至5月23日当周，美国2023/24年度小麦净出口销售量6.09万吨，显著低于上周以及四周均值。当周装船量为35.40万吨，比上周高80%，但是比四周均值低5%。截至5月23日，美国2023/24年度累计出口销售小麦1807.24万吨，同比增加2.3%，其中向中国大陆累计销售小麦211.25万吨，同比增加82.1%。

【油脂油料市场】

【新季油菜籽上市量增加价格5700～6000元/吨】据调研，湖北、湖南地区油菜籽收割基本结束，截至6月初，市场收购进度约一成，由于菜籽质量整体不如去年、含油率多在40%以下，加上两湖地区浓香菜油需求有限，贸易商多随采随走，存货意愿不强。6月初两湖地区油菜籽（含油率38%）收购价格在5700～6000元/吨，在购销整体平稳的情况下，预计6月份两湖地区油菜籽价格小幅波动。

【上周国内大豆压榨量216万吨】上周国内油厂开机率继续回升，大豆压榨量增加至216万吨。监测显示，截至5月31日一周，国内大豆压榨量216万吨，周环比上升15万吨，月环比回升44万吨，较上年同期及过去三年均值分别提高12万吨、9万吨。本周油厂开机率维持高位，预计周度大豆压榨量约210万吨。

【上周国内豆粕价格震荡下跌】受进口大豆集中到港、油厂开机维持高位影响，国内豆粕库存持续回升，上周豆粕价格承压运行。5月31日，大商所豆粕2409合约收盘报价3477元/吨，较节前下跌112元/吨或3.1%。沿海地区43%蛋白豆粕价格3350～3450元/吨，周环比下跌80～120元/吨。

【6月份国内豆粕基差将弱势运行】受国际油籽价格上涨带动，5月份国内豆粕期货价格震荡上涨，但豆粕需求一般、库存持续回升，豆粕基差由正转负。据监测，后续大豆进口到港庞大，需求增幅有限，预计油厂豆粕库存压力将继续增大，6月份国内豆粕基差报价继续下跌。

【上周美国大豆期价下跌3.5%】5月31日，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期价收盘下跌，其中基准期约收低0.4%，因为南美大豆供应压力沉重，技术性抛盘活跃，交易商在月底调整仓位。截至收盘，大豆期价下跌3.75～5.50美分，其中7月期价收低4.75美分，报收1205美分/蒲式耳；11月期价收低5.50美分，报收1184.50美分/蒲式耳。本周大豆期价下跌3.5%，这是自4月15日当周以来的首次单周下跌，作为对比，上周上涨1.6%。

【CFTC持仓报告：投机基金连续第二周削减大豆期市净空单】美国商品期货交易委员会（CFTC）发布持仓报告显示，截至2024年5月28日，投机基金在芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期货以及期权部位持有净空单1.4万手，比一周前减少1.2万手，目前净空单已经降至1月初以来的最低水平。

【上周美国大豆出口销售33.63万吨】美国农业部周度出口销售报告显示，截至2024年5月23日当周，美国2023/24年度大豆净销售量为32.94万吨，比上周高18%，比四周均值低5%。2024/25年度净销售量为6900吨，一周前为6.6万吨。迄今为止，2023/24年度美国大豆销售总量为4321万吨，比去年同期降低15.2%；2024/25年度美国大豆销售总量为96万吨，较一周前增加0.7万吨。

【上周美国对华销售大豆7万吨】美国农业部出口销售报告显示，截至5月23日当周，美国对华（大陆地区）销售2023/24年度大豆7.1万吨。迄今为止，2023/24年度美国对华累计销售大豆2391万吨，同比减少23.1%。其中，已经出口装船2378万吨，去年同期3102万吨；未装船13万吨，去年同期6万吨。

【美国农业部压榨报告前瞻：预计4月份大豆压榨量降至7个月低点】6月3日美国农业部将发布月度压榨数据。一项调查显示，分析师预计4月份美国大豆压榨量1.755亿蒲（526.5万短吨），比3月份的2.037亿蒲下降13.9%，比2023年4月的1.87亿蒲下降6.1%。加工厂因季节性维护和维修而停工，导致压榨量大幅下降。4月底豆油库存预计降低至22.29亿磅，较3月底的23.69亿磅下降5.9%，较2023年4月底的25.40亿磅库存下降12.2%。

【BAGE：阿根廷大豆收获进度为86%】布宜诺斯艾利斯谷物交易所（BAGE）称，5月29日阿根廷2023/24年度大豆收获进度为86.0%。已经收获的大豆产量为4490万吨，上周为4130万吨，平均单产为3.08吨/公顷，上周是3.12吨/公顷。大豆作物状况下滑，评级为差的比例30%（一周前28%，去年同期26%）；优为22%（25%，16%）；一般为48%（47%，58%）。

【上周五马来西亚棕榈油期价上涨】5月31日，马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期价上涨，因为棕榈油出口增加。截至收盘，棕榈油期价上涨13～86令吉，其中基准合约2024年8月毛棕榈油上涨86令吉或2.15%，报收4079令吉/吨，约合866.5美元/吨。