【美国小麦期货价格上涨】9 月 13 日,美国小麦期货价格上涨,主要原因是俄罗斯和乌克兰的冲突升级,乌克兰谷物出口大幅下降。CBOT 软红冬麦 12 月期价收高9.75 美分,报收 597.25 美分/蒲式耳;KCBT 硬红冬麦 12 月期价收高 14 美分,报收744.75美分/蒲式耳;MGE硬红春麦12月期价收高8.50美分,报收787.50美分/蒲式耳。
【法国软小麦蛋白含量高于去年 但容重下降】法国农业局 9 月 13 日表示,今年法国软小麦的最终质量检查结果显示,平均蛋白含量高于去年,但是容重指标则因恶劣天气条件而下降。今年小麦平均蛋白含量 11.6%,高于 2022 年的 11.4%;平均容重 764g/L,低于 2022 年的 783g/L;91%的软小麦的降落数值超过了 240秒,低于2022 年的 96%。