【小麦市场】

【昨日普通小麦价格稳中有涨】1月5日，河北石家庄地区普通小麦（国标二等，下同）进厂价格2390元/吨，衡水2390元/吨，邯郸2390元/吨；河南郑州2420元/吨；山东济南2400元/吨，德州2400元/吨，菏泽2420元/吨；安徽宿州2410元/吨；江苏徐州2420元/吨，均较前一日持平。河南新乡2450元/吨，周口2410元/吨，均较前一日上涨10元/吨。

【基层惜售叠加年前备货支撑麦价】2024年12月末小麦价格跌至上市以来的低位后，惜售情绪增强导致基层小麦上量减少。同时，临近年关，终端面粉备货需求增加，大型制粉企业开工率保持高位，华北黄淮地区小麦挂牌收购价格迎来回调，前期颓势心态持续好转。

【美国小麦期货价格下跌】1月3日，美国小麦期货价格下跌，CBOT软红冬麦3月期价收低16.5美分，报收529.25美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦3月期价收低12.75美分，报收539美分/蒲式耳；MGE硬红春麦3月期价收低11.75美分，报收577.75美分/蒲式耳。小麦出口销售数量降至年度新低，叠加全球小麦供应充足，国际出口竞争激烈，对小麦市场利空。

【2024/25年度乌克兰小麦出口量同比提高29%】乌克兰农业部表示，截至1月3日，2024/25年度（始于7月）小麦出口量为980万吨，同比提高29%。乌克兰政府和行业协会商定将2024/25年度小麦出口量限制在1620万吨，以保持国内供应充足。迄今为止，乌克兰小麦出口量已达出口配额的60.5%。

【玉米市场】

【周末国内玉米价格基本稳定】1月5日，黑龙江佳木斯三等玉米收购价1860元/吨，齐齐哈尔1900元/吨；吉林1890元/吨，松原1900元/吨；辽宁沈阳1930元/吨；河北石家庄2000元/吨，均较上周五持平。内蒙古通辽1920元/吨，较上周五下跌10元/吨。山东潍坊2050元/吨，较上周五上涨10元/吨。

【玉米价格连续两周稳中有涨】国内玉米价格自12月下旬起从底部区间有所反弹，价格连续两周稳中有涨，主要原因：一是玉米价格已低于种粮合作社成本线，农民惜售心理提升，市场多元主体大多认为价格继续下跌空间不大，整体看空情绪有所减弱；二是中储粮集团增加玉米储备收购规模，积极入市收购，提振多元主体信心，期货价格率先反弹。三是春节前农民售粮进度过半，春节后可售粮源将有所减少，供应压力较节前将明显减轻，市场信心逐渐恢复。

【华北玉米消耗较快后期涨价动力强】2024/25年小麦和进口替代谷物等玉米饲用替代品供应将减少，饲料企业使用国产玉米比例提高，叠加华北玉米质量好于东北，饲料企业在华北地区采购积极性强。此外，往年冀鲁地区玉米价格高于苏皖，而现阶段河北玉米成为华北黄淮地区价格洼地，导致华北玉米南运，消耗快于常年。后期来看，随着华北地区玉米水分下降，饲料企业积极建库存，短期内华北地区玉米涨幅可能大于东北地区。

【出口销售放慢美国玉米期价格下跌】1月3日，CBOT玉米期货3月期价下跌8.75美分，报收450.75美分/蒲式耳；5月期价下跌9美分，报收458.25美分/蒲式耳；7月期价下跌9美分，报收461.25美分/蒲式耳。主要原因是近一周美国玉米出口销售疲软，邻池大豆和小麦市场走低也带来比价压力。

【上周美国玉米销售步伐放慢】美国农业部周度出口销售报告显示，上周美国玉米销售步伐放慢，但总体出口销售步伐仍超过实现美国农业部出口目标所需的速度。截至2024年12月26日当周，2024/25年度美国玉米净销售量77.7万吨，周环比下降55%，较四周均值低44%，也低于市场预期。2024/25年度美国玉米销售量3880万吨，同比提高30.3%。

【稻米市场】

【主产区中晚籼稻价格保持稳定】上周主产区中晚籼稻市场购销平稳，终端大米消费稳定。12月份各级储备轮换需求较为旺盛，叠加优质新稻余粮有限，原粮价格以稳为主，依质有所分化，带动米价相应调整。1月以来，米厂、经销商等陆续启动备货，节日效应略有提振，稻米价格保持稳定。1月5日，江西普通中晚籼稻收购价2590元/吨，“黄华占”收购价2900元/吨；湖南普通中晚籼稻收购价2620元/吨，“黄华占”收购价2800元/吨；湖北“丰两优”中晚籼稻收购价2640元/吨，“黄华占”收购价2720元/吨，周环比均持平。

【主产区中晚籼米出厂价保持稳定】1月5日，江西普通中晚籼米出厂价3840元/吨，“黄华占”出厂价4300元/吨；湖南普通中晚籼米出厂价3900元/吨，“黄华占”出厂价4240元/吨；湖北“丰两优”中晚籼米出厂价4000元/吨，“黄华占”出厂价4400元/吨，周环比均持平。

【CBOT糙米期货继续下跌】截至2025年1月3日当周，芝加哥期货交易所（CBOT）糙米期货的基准期约收低0.07%。贸易商称，由于正值假期，亚洲和非洲买家的需求低迷，节后需求可能会恢复。叠加卢比贬值，印度大米出口价格连续第三周下跌；越南食品协会称，新年假期市场交易缓慢，大米出口价格下跌；泰国大米出口价格基本保持稳定。1月3日，3月糙米期约比一周前下跌1美分，报收13.93美元/美担；5月期约比一周前下跌4美分，报收14.125美元/美担。

【12月份全球大米价格指数月环比下跌1.2%】联合国粮农组织1月3日公布的数据显示，12月份全球大米价格指数比11月份下跌1.2%。主要因为印度大米出口限制放开后出口供应增加，叠加进口国需求放慢。2024年全年FAO食品价格指数平均为122.0，比2023年下跌2.1%；2024年大米价格指数平均为133.1点，创下16年来的最高水平，比2023年上涨0.8%。

【油脂油料市场】

【上周国内主要油厂大豆压榨量173万吨】受元旦假期影响，上周国内油厂开机率下降，监测显示，截至1月3日一周，国内大豆压榨量173万吨，周环比下降35万吨，月环比上升7万吨，同比下降7吨，较过去三年同期均值下降3万吨。预计本周国内油厂开机率有所回升，周度大豆压榨量约190万吨。

【上周我国进口美国、巴西大豆成本均小幅增加】监测显示，1月3日，美国大豆2月船期CNF报价450美元/吨，CNF升贴水报价较CBOT1月合约高215美分/蒲式耳，折合到港完税价3750元/吨（3%进口关税、9%增值税，下同），周环比上涨41元/吨，月环比上涨40元/吨，同比下降800元/吨。巴西大豆4月船期CNF报价412美元/吨，较CBOT5月合约高98美分/蒲式耳，折合到港完税价3422元/吨，周环比上涨42元/吨，月环比上涨14元/吨，同比下降600元/吨。

【近月船期进口大豆压榨利润依然为负】上周国内豆油、豆粕价格震荡下跌，油厂大豆压榨持续亏损。监测显示，1月3日，2月船期美国大豆对大商所2505合约压榨利润-354元/吨（3%进口关税，加工费用100元/吨），按照3月华北地区销售的豆粕、豆油基差报价，现货压榨利润-311元/吨。4月船期巴西大豆对大商所2505合约压榨利润-12元/吨，按照5月华北地区销售的豆粕、豆油基差报价，进口美豆现货压榨利润-34元/吨。

【上周五美国大豆期价收盘下跌】1月3日，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期价收盘下跌，其中基准合约收低2%。因为周度出口销售降至年度新低，气象模型显示阿根廷天气可能改善。截至收盘，大豆期价下跌15.75～21.50美分，其中1月期价下跌18.50美分，报收981美分/蒲式耳；3月期价下跌20.25美分，报收991.75美分/蒲式耳；5月期价下跌21.25美分，报收1003.75美分/蒲式耳。

【出口销售报告：上周2024/25年度美国大豆净销售量48.5万吨】美国农业部周度出口销售报告显示，12月26日当周，2024/25年度美国大豆净销售量48.5万吨，比上周下降51%，比四周均值下降67%。迄今为止，2024/25年度美国大豆销售总量4017万吨，同比增长10.6%。

【出口销售报告：上周美国对中国销售大豆62万吨】美国农业部出口销售报告显示，12月26日当周，美国对中国（仅指大陆）净销售2024/25年度大豆62万吨，此前一周为41万吨。当周美国对中国装运大豆75万吨，此前一周为68万吨。迄今为止，美国对中国销售2024/25年度大豆总量（已经装船和尚未装船的销售量）为1886万吨，同比减少3.8%，其中已销售但尚未装运的大豆数量为280万吨，低于去年同期的522万吨。

【Safras：1月份巴西大豆出口将季节性放慢】咨询机构Safras调查显示，在新豆上市前，巴西大豆出口季节性放慢，预计1月份巴西将出口102.1万吨大豆，环比降低34%，同比降低57%；2月份的大豆出口量会更低，预计仅为49.5万吨。

【ANEC：2024年巴西大豆出口量为9730万吨同比降低4%】巴西全国谷物出口商协会（ANEC）表示，2024年12月份巴西大豆出口量估计为147万吨，为2023年1月以来的最低出口量。作为对比，2024年11月大豆出口量为234万吨，2023年12月份为379万吨。2024年巴西大豆出口量估计为9730万吨，比2023年的创纪录出口量1.013亿吨减少400万吨或4%。

【BAGE：阿根廷大豆播种进度为92.7%作物状况下滑】布宜诺斯艾利斯谷物交易所（BAGE）表示，1月2日，阿根廷2024/25年大豆播种进度为92.7%，一周前为84.6%。大豆作物评级优良的比例为53%，一周前58%，去年同期50%；评级一般的比例为43%，一周前38%，去年同期47%；评级差劣的比例为4%，一周前4%，去年同期3%。大豆种植带墒情充足的比例为81%，一周前88%，去年同期92%。

【上周五马来西亚棕榈油期价收盘上涨】1月3日，马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期价收盘上涨，因为印度买家加快采购步伐。截至收盘，棕榈油期价上涨23～41令吉不等，其中基准2503毛棕榈油合约上涨41令吉或0.95%，报4374令吉/吨，约合961.9美元/吨。

【印尼公司有一个半月时间来适应新的B40生物柴油要求】1月3日，印尼能源和矿产资源部副部长尤利奥·丹荣表示，印尼公司将有一个半月的过渡期来满足新的B40生物柴油要求，过渡期自1月1日开始。

【拉尼娜现象初步形成可能短暂而微弱】据巴西私营气象机构MetSul表示，经过数月等待和长时间延迟，拉尼娜现象终于在太平洋形成。美国国家海洋大气管理局（NOAA）即将正式宣布拉尼娜时间形成，目前处于早期阶段，预计不会持续很长时间，也不像2023年那样强烈。气候模型显示这次可能持续三到五个月。