【小麦市场】

【昨日普通小麦价格稳中偏弱】12月3日，河北石家庄、邯郸地区普通小麦（国标二等，下同）进厂价格2440元/吨，衡水2420元/吨；河南郑州2450元/吨，周口2440元/吨；山东德州2430元/吨，济南2420元/吨，菏泽2470元/吨，均较前一日持平。江苏徐州2450元/吨；安徽宿州2450元/吨；河南新乡2470元/吨，较前一日下降10元/吨。当前制粉企业刚需采购为主，持续维持低库存，部分持粮主体年前出货积极，小麦行情稳中偏弱。

【进口麦价格偏强运行】我国生产强筋粉的制粉企业对面筋性强、延展性好的优质进口麦存在刚需。今年5月以来，进口麦到港量逐月下降，目前国内进口麦余量偏少，支撑进口麦价格。12月3日，南方销区加西红春麦价格约3050元/吨；美软红冬麦价格约2650元/吨，月环比均上涨50元/吨。

【预计2024年北方大部冬小麦越冬期略偏晚】中央气象台消息，预计12月，北方冬麦区冷空气活动频繁，对冬小麦抗寒锻炼有利，但大部地区气温仍较常年同期偏高，预计冬小麦越冬期将出现在12月中下旬，较常年同期略偏晚。陕豫鲁部分冬小麦越冬前旺长的风险较高。预计2025年1月至2月，冬麦区气温冷暖起伏显著，发生过程性强降温和强升温事件的可能性大，部分旺长冬小麦受冻风险高，需有效控旺防范越冬冻害。

【美国小麦期货价格上涨】12月3日，美国小麦期货价格上涨，CBOT软红冬麦3月期价上涨0.25美分，报收547.50美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦3月期价上涨1.25美分，报收541.75美分/蒲式耳；MGE硬红春麦3月期价上涨2.25美分，报收590美分/蒲式耳。因为俄罗斯削减2025年小麦出口配额，并且从12月4日起将出口税上调18%，支持美国小麦期价上涨。

【俄罗斯上周小麦出口报价企稳】上周俄罗斯小麦出口报价连续第二周保持稳定。俄罗斯政府削减小麦出口配额，未来出口供应将趋紧，卢布大幅贬值，有助于增加俄罗斯小麦在国际市场的竞争力。莫斯科咨询机构IKAR表示，截至11月29日，12月下旬交付的俄罗斯12.5%蛋白新作小麦黑海港口FOB价格为每吨226美元，和一周前持平。

【玉米市场】

【国内玉米淀粉价格下跌】12月3日，东北地区玉米淀粉出厂价2600～2850元/吨，周环比下跌10元/吨；河北、山东地区出厂价2780～2930元/吨，周环比下跌20～50元/吨；上海、广东地区销售价格2980～3000元/吨，周环比下跌10～50元/吨。

【开机提高玉米淀粉价格下跌】近期玉米进厂成本持续下降，10月份新粮上市至今淀粉企业开机率不断提高。12月3日，淀粉加工企业平均开机率67%，较新粮上市初期上升6个百分点，其中华北地区77%，东北地区59%。受开机率提高影响，下游玉米淀粉产品下跌。玉米淀粉库存有所增加，但供需压力整体不大。

【山东深加工门口到车数量继续增加】12月4日，山东地区深加工企业晨间门前剩余车辆约1653车，较昨日增加182车。近期深加工门口到车持续增加，报价下调，原因：一是市场粮源阶段性供需过剩，持粮主体对后市信心不强，在春节前积极售粮；二是今年秋冬季节气温较高，部分地区粮源质量较差，且后期地趴粮有坏粮风险，达不到入库标准的粮源多流向深加工企业。

【美玉米期价下跌】12月3日，美国玉米期货价格整体下跌，原因是全球供应充足、南美产区天气条件有利。CBOT玉米期货12月期价下跌1.25美分，报收423.25美分/蒲式耳；3月期价下跌0.25美分，报收432.25美分/蒲式耳；5月期价下跌1美分，报收438美分/蒲式耳。

【10月美国玉米消费量环比增加】美国农业部谷物加工月报显示，2024年10月，美国用于生产乙醇和其他用途的玉米总消费量5.10亿蒲式耳，较上月增加3%，同比下降不到1个百分点。其中，生产食用乙醇的玉米消费量349万蒲式耳，比下降1%，同比下降46%；生产燃料乙醇的玉米用量4.6亿蒲式耳，环比增加3%，同比下降不到1%。

【预计今年巴西天气不会受拉尼娜影响】根据世界气象组织(WMO)和美国国家海洋大气管理局(NOAA)的预测，拉尼娜现象将在南半球冬季形成，自6月宣布厄尔尼诺结束以来，太平洋中部一直处于中性状态。气象模型表明未来几个月巴西降雨量将高于平均水平，即使今年形成拉尼娜现象，也不会立即对巴西造成影响，2024年的气候将处于正常状态。

【稻米市场】

【苏皖新季粳稻价格稳中有涨】12月3日，江苏泰州大米加工企业普通粳稻收购价2860元/吨，周环比上涨5元/吨，普通粳米出厂价3910元/吨，周环比持平；“9108”优质粳稻收购价3160元/吨，周环比上涨10元/吨；“9108”优质粳米出厂价4400元/吨，周环比持平。安徽巢湖大米加工企业新季普通粳稻收购价2660元/吨，周环比上涨20元/吨；普通粳米出厂价3760元/吨，周环比持平。

【安徽新季粳稻收购价同比低开】本周江苏粳稻市场平稳运行，米厂大多按需收购新稻，开机率50～60%；部分加工企业积极收购9108稻谷，推动9108粳稻价格小幅上涨，普通粳稻质量较前期有所好转，水分15.5%、出米率68%，收购价维持稳定。安徽早期上市粳稻质量欠佳，企业以质论价选择性收购，但受储备收购支撑，价格稳中有涨。预计下周安徽晚粳大批量上市，市场需求或有所好转。

【印尼政府计划2025年生产3200万吨大米】印尼食品统筹部长表示，2025年印尼大米产量预计达到3200万吨，同比增加3%，这是政府停止大米进口、实现大米生产自给自足战略目标重要举措。此前印尼政府计划在2025年初进口100万吨大米以满足国内需求。

【2024/25年度前8个月缅甸出口大米超170万吨】缅甸大米联合会(MRF)统计数据显示，2024/25财年（4月到次年3月）前八个月，缅甸大米和碎米出口量超170万吨。MRF数据显示，缅甸通过海运出口160多万吨大米，通过边境口岸出口3万吨大米。

【油脂油料市场】

【近期国内棕榈油价格一枝独秀】受东南亚洪涝灾害、产量下降等原因影响，近期国际棕榈油价格走势强劲，带动国内棕榈油价格继续上涨。由于豆油、菜油供给充足，两者价格走势明显弱于棕榈油。12月3日，国内菜油、豆油、棕榈油期货2505合约收盘报价分别为8878元/吨、8040元/吨、10428元/吨，周环比分别上涨0.1%、0.2%和7.1%。沿海地区三级菜油报价8800～9050元/吨，周环比上涨20～50元/吨；一级豆油报价8200～8300元/吨，周环比上涨10～30元/吨；24度棕榈油报价10200～10500元/吨，周环比上涨350～500元/吨。

【国内三大油脂库存总量196万吨同比下降21吨】10月份以来，我国植物油进口减少，三大植物油库存下降。监测显示，11月29日，国内三大油脂库存总量196万吨，周环比下降4万吨，月环比下降4万吨，同比下降21万吨。其中豆油库存106万吨，周环比下降2万吨，月环比下降7万吨，同比上升13万吨；菜籽油库存39万吨，周环比上升1万吨，月环比上升3万吨，同比上升11万吨；棕榈油库存51万吨，周环比下降3万吨，月环比持平，同比下降45万吨。

【预计12月国内植物油库存继续下降价格区间波动】11-12月我国大豆进口量较三季度下降，后续油厂开机率及豆油产量将下降。棕榈油进口到港依然较低，预计库存将维持低位。我国采购俄罗斯菜籽油订单增多，菜籽油库存将维持高位。整体来看，预计12月国内植物油库存继续回落，豆油、菜油价格区间波动，国内棕榈油价格跟随国际波动。

【昨日美国大豆期价收盘上涨】12月3日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期价收盘上涨，其中基准合约收高0.6%，因为美国10月份大豆压榨量创历史最高纪录，空头回补活跃。截至收盘，大豆期价上涨0.50～6.50美分，其中1月期价上涨6.50美分，报收991.75美分/蒲式耳；3月期价上涨6.25美分，报收997.25美分/蒲式耳；5月期价上涨5美分，报收1008.75美分/蒲式耳。

【美国10月份大豆压榨量达到创纪录的2.16亿蒲】美国农业部月度油籽压榨报告显示，10月份美国大豆压榨量为2.16亿蒲，比9月份的1.87亿蒲提高15.7%，比2023年10月份的2.01亿蒲提高7.1%。10月底美国豆油库存为14.86亿磅，比9月底的15.0亿磅减少10.2%，比去年同期的15.02亿磅减少10.7%。

【CONAB：12月1日巴西大豆播种完成90%】巴西国家商品供应公司（CONAB）数据显示，12月1日，巴西2024/25年度大豆播种进度为90.0%，一周前83.3%，去年同期的播种进度为83.1%。其中马托格罗索播种进度为100%(一周前99.3%,去年同期96.3%)；帕拉纳州99%（96%，93%）；南马托格罗索州为97%（93%，92%）。CONAB预计2024/25年度巴西大豆产量为1.66亿吨，同比提高12.5%；大豆种植面积估计为4736万公顷，同比提高2.6%。

【巴西12月份将迎来炎热多雨天气拉尼娜不会造成影响】气象学家德西立·勃兰特表示，近年来12月往往是巴西降雨最多的月份之一，这种情况将在2024年重演。无论是否存在拉尼娜现象，模型均显示未来几个月巴西降雨量将高于平均水平，12月下半月、1月和2月期间可能出现持续大范围降雨。作为对比，巴西国家气象局(INMET)表示，12月份降雨量将达到或高于平均值的地区主要包括马托格罗索州、圣保罗、米纳斯吉拉斯州、皮奥伊州和北部地区。

【昨日马来西亚棕榈油期价收盘上涨】12月3日，马来西亚衍生品交易所（BMD）的棕榈油期价上涨，因为马来西亚发生洪涝灾害，市场担忧未来棕榈油产量。截至收盘，棕榈油期价上涨33～131令吉/吨，其中2502基准合约上涨121令吉或2.44%，报收5076令吉/吨，相当于1102.2美元/吨。

【印度炼油协会：印度11月食用油进口量升至4个月来最高水平】印度炼油协会（SEA）将在12月中旬公布11月份进口数据。经销商表示，印度11月食用油进口量将跃升至四个月来最高水平，因为炼油商在节日期间需求旺盛后增加了棕榈油、豆油和葵花籽油的购买量，以补充库存。预计印度11月食用油进口总量将达到160万吨，环比增长12%。其中棕榈油进口量85万吨，环比增长0.5%；

【ABARES将2024/25年度澳洲油菜籽产量上调】澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）季度报告显示，预计2024/25年度澳洲油菜籽产量为560万吨，高于9月份预测的547万吨，但是仍比上年减少8%。本年度油菜籽种植面积和单产均低于上年，因为澳洲东南地区的天气干燥。

【拜登政府在任期内不会最终确定清洁燃料税收抵免指南】市场传言，拜登政府在1月20日离任之前，不会最终确定备受市场期待的新清洁燃料税收抵免指南，这可能令美国农户以及生物燃料行业感到失望。拜登政府在2022年推出《降低通胀法案》，计划到2030年生产30亿加仑的可持续航空燃料（SAF）。支持该计划的清洁燃料税收抵免指南原定在2025年1月1日生效，但是美国财政部迟迟未能公布详细的指导方针，导致该计划目前处于停滞状态。