【小麦市场】

【昨日面粉价格平稳运行】8月28日，河北石家庄、京津地区特一粉出厂价2900元/吨，山西太原、河南郑州2880元/吨，山东济南、江苏徐州2890元/吨，安徽宿州2860元/吨，均较前一日持平。由于市场主体普遍不看好后市小麦价格，面粉经销商维持低库存运转。9月开学、中秋节对面粉需求提振不明显，下游暂无集中备货现象，面粉价格保持稳定。

【昨日麸皮价格偏强运行】8月28日，河北石家庄麸皮出厂价1440元/吨，山东济南1450元/吨，河南郑州1490元/吨，江苏徐州1460元/吨，安徽宿州1500元/吨，均较前一日上涨30～40元/吨。主要原因：一是生猪存栏增加，下游饲料企业采购量小幅增加。二是制粉企业开机率保持低位，麸皮产出数量不多。三是上周麸皮价格跌至阶段性低位，本周小幅反弹。

【优质小麦价格周环比持平】8月28日，“藁优2018”河北地区收购价2740元/吨，“济南17”山东地区收购价2630元/吨，“郑麦366”河南地区收购价2660元/吨，周环比均持平。今年优麦质量普遍较好，优麦与普麦价差约80～320元/吨，价格较为坚挺。制粉企业在上市初期已建立了部分优麦库存，当前下游专用粉需求不旺，多以刚需采购为主，优麦价格整体平稳运行。

【美国小麦期货价格上涨】8月28日，美国小麦期货价格上涨，因为加拿大统计局预计2024年小麦产量低于市场预期，支撑小麦市场。CBOT软红冬麦12月期价收高6美分，报收541.50美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦12月期价收高9美分，报收555.75美分/蒲式耳；MGE硬红春麦12月期价收高9.50美分，报收583.75美分/蒲式耳。

【预计2024年加麦产量同比增长4.3%】加拿大统计局发布数据显示，2024年所有加麦（包括杜伦麦）产量估计3437万吨，比去年3295万吨增长142万吨，增幅4.3%；单产同比增长5.9%至48.5蒲式耳/英亩；收获面积同比降低1.6%至2600万英亩。其中，春小麦产量预计2535万吨，比去年2552万吨减少0.7%；单产同比增长2.9%至50.3蒲式耳/英亩；收获面积同比降低3.4%至1850万英亩。杜伦麦产量估计602万吨，比去年409万吨增长47.2%；单产同比增长39.8%至35.8蒲式耳/英亩；收获面积同比增长5.3%至620万英亩。

【2024年法国小麦容重和蛋白含量均低于平均水平】法国农业局表示，今年法国软小麦的最新质量检测结果显示，两个关键制粉指标容重和蛋白含量均低于五年平均水平。其中，小麦容重高于通用制粉标准76公斤/百升的比例仅26%，低于一周前的30%，也低于五年均值76%；蛋白含量超过11%的比例74%，低于一周前的78%，也远低于五年平均值85%。99%的软小麦降落值超过240秒，过去五年的平均比例87%。

【玉米市场】

【南北港口玉米价格上涨】8月28日，北方港口玉米（容重700g/L，水分14.5%）平仓价格2350～2360元/吨，周环比上涨10元/吨；广东港口二等玉米提货价2480～2500元/吨，周环比上涨50～60元/吨。按北港平仓价格计算，船运费40～50元/吨，加上港杂费，推算至广东港玉米到货成本2450～2460元/吨，南北即期发运顺价30～40元/吨。

【南北方港口玉米库存继续减少】截至8月23日，北方四港玉米库存146万吨，周环比减少22万吨，同比增加19.5万吨，当周北方四港下海量27万吨，周环比增加0.7万吨。截至8月28日，广东港口玉米库存32.1万吨，周环比减少14.5万吨，其中内贸玉米库存18.3万吨，外贸玉米库存13.8万吨。

【预计短期港口玉米价格偏强运行】据港口贸易商反映，近期港口内贸玉米提货量明显增加。原因：一是市场预期三、四季度进口谷物环比大幅减量;二是近期随着玉米期价持续上涨，市场心态回暖，看空情绪弱化;三是部分市场主体对新季玉米产量、品质有所担忧，陆续开始补货增库，例如华北春玉米容重偏低、辽宁、河南等地出现渍涝灾害等。

【国内外玉米理论价差600元/吨】监测显示，8月28日，美国9月船期2号黄玉米对广东港口CNF报价228美元/吨，折到港完税成本1890元/吨，同期广东港口二等玉米报价2490元/吨，进口玉米理论到港价比国产玉米低600元/吨。

【美国玉米期货价格下跌】8月28日，芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货价格下跌。其中9月期价收低2美分，报收365.25美分/蒲式耳；12月期价收低2美分，报收390.75美分/蒲式耳；3月期价收低1.75美分，报收409.75美分/蒲式耳。美国主产区近来的降雨天气缓解对作物生长的担忧。

【巴西二季玉米收割已完成98.2%】咨询机构Safras&Mercado称，截至8月23日，巴西中南部的二季玉米收割工作已完成预期收获面积1471.1万公顷的98.2%，高于一周前的95.3%。作为对比，去年同期的二季玉米收获面积达到计划收获面积1546.8万公顷的86.2%，五年同期平均收获进度为70.7%。

【稻米市场】

【销区大米价格保持稳定】8月28日，广东东莞常平市场江苏产优质杂交晚籼米批发均价4410元/吨；湖北产优质晚籼米批发均价4990元/吨；黑龙江产普通粳米批发均价4780元/吨，周环比均持平。浙江杭州市场安徽产优质晚籼米批发价4340元/吨；黑龙江产圆粒粳米批发价4860元/吨；长粒粳米批发价6580元/吨；江苏产粳米批发价4520元/吨，周环比均持平。

【销区大米购销不旺】本周销区大米市场购销清淡，价格维持平稳运行。近年来随着我国人口老龄化、饮食多元化发展，我国稻谷口粮消费需求稳中趋降，叠加南方高温多雨天气持续，尽管院校开学及中秋节备货需求已逐渐开始，但提振作用有限，终端大米需求恢复不及预期，“旺季不旺”特征开始显现。由于市场对后市信心不足，预计短期内价格仍保持稳定。

【巴基斯坦5%破碎率蒸谷米价格跌至一年新低】标普全球公司数据显示，截至8月27日，巴基斯坦5%破碎率蒸谷米价格创下一年新低，为544美元/吨，比一周前下跌5美元，比上个月下跌35美元，比上年同期下跌约49美元。巴基斯坦大米价格下跌是因为2024年稻米即将收获上市，促使出口商降低出口报价，目前9-10月船期的大米离岸报价为545～550美元/吨。标普全球公司预计巴基斯坦将在2024/25年度出口570万吨大米，较上年下降9.5%。

【USDA：截至8月20日泰国大米价格周环比上涨2%～4%】美国农业部海外农业局报告显示，因泰铢走强，截至8月20日，泰国大部分大米出口报价比一周前上涨2%～4%。东盟国家和非洲等主要市场对白大米的强劲需求也推动了泰国大米出口。根据非官方的初步出口数据，2024年8月5日-8月11日，泰国大米出口量为18.6万吨（不包括香米），比一周前增加5.75万吨，比四周平均值13.5万吨增加5.1万吨。截至8月11日，大米出口总量为515.63万吨，同比增长34%。

【油料市场】

【本周国内植物油价格延续涨势】受印尼计划推行B50生柴政策，全球棕榈油出口预期趋紧影响，8月下旬以来，国内植物油价格低位反弹，本周国内植物油价格延续涨势。8月28日，国内菜油、豆油、棕榈油期货2501合约收盘报价分别为8385元/吨、7652元/吨、8014元/吨，周环比上涨2.9%、2.9%和4.8%。现货方面，沿海地区三级菜油报价8150～8300元/吨，周环比上涨100～200元/吨；一级豆油报价7750～8000元/吨，周环比上涨100～180元/吨；24度棕榈油报价8000～8250元/吨，周环比上涨100～150元/吨。

【国内三大油脂库存总量214万吨同比增加15万吨】8月23日，国内三大油脂库存总量214万吨，周环比下降2万吨，月环比上升8万吨，同比上升15万吨。其中豆油库存111万吨，周环比下降2万吨，月环比及同比分别上升2万吨和20万吨；菜籽油库存44万吨，周环比持平，月环比持平，同比上升2万吨；棕榈油库存59万吨，周环比持平，月环比上升6万吨，较去年同期下降7万吨，其中食用棕榈油库存50万吨。

【9月份国内油脂库存可能出现拐点】3月份至今，国内三大油脂库存持续回升，累计增幅达40万吨，其中豆油库存增幅31万吨。8月份大豆、油菜籽压榨量分别在880万吨和50万吨左右，豆油、菜油库存高位趋稳，棕榈油进口增多、需求一般，库存稳中有增。9月份，我国进口大豆将下降，油厂大豆压榨量将有所减少，加上9月份下游“双节”备货增多，预计届时国内豆油、菜油库存将高位回落，棕榈油库存略有增多，三大油脂库存稳中有降。

【降雨改善昨日美国大豆期价收盘下跌】8月28日，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期价收盘下跌，因为美国中西部出现有利降雨，缓解了市场近期对热浪天气的担忧。截至收盘，大豆期价下跌4～9.50美分不等，其中9月期价收低9美分，报收958.50美分/蒲式耳；11月期价收低9.50美分，报收977美分/蒲式耳；1月期价收低9美分，报收994.50美分/蒲式耳。

【NOAA：美国中西部降雨增加高温天气逐步缓解】8月28日，美国全国海洋大气管理局（NOAA）气象报告显示，8月29日至9月1日，美国中西部和大平原大部将出现0.25～0.75英寸的降雨，上周末以来的极端高温天气正在缓解，到本周六中西部将解除高温警告。

【出口销售报告前瞻：大豆净销售量预计为130～250万吨】周四美国农业部将发布周度出口销售报告。市场预计该报告将显示，截至8月22日的一周，美国大豆（包括陈豆和新豆）出口净销售量位于130～250万吨之间。作为对比，上周美国2023/24年度大豆净销售量为-4万吨；2024/25年度净销售量为168万吨。【本周二美国私人出口商报告对中国销售26.4万吨大豆】8月27日，美国农业部单日出口销售报告显示，私人出口商报告对中国销售26.4万吨大豆，在2024/25年度交货。

【ANEC：8月份巴西大豆出口量将达到774万吨】巴西全国谷物出口商协会（ANEC）表示，随着巴西港口出口重点转向二季玉米，巴西大豆出口正在逐月放慢，据监测，巴西8月份大豆出口量估计为774万吨，低于一周前估计的816.1万吨，低于7月份的959.4万吨，但高于去年8月份的760.8万吨。

【昨日马来西亚棕榈油价格互有涨跌】8月28日，马来西亚衍生品交易所（BMD）棕榈油期价收盘涨跌互现，出口放缓打压棕榈油价格，但国际植物油价格上涨制约棕榈油价格跌幅。截至收盘，棕榈油期价从下跌10令吉到上涨11令吉，其中2411基准合约下跌3令吉或0.08%，报收3920令吉/吨，相当于897.4美元/吨。

【GAPKI：6月份棕榈油出口环比激增】印尼棕榈油协会（GAPKI）月度统计数据显示，2024年6月份毛棕榈油产量达到369.1万吨，较5月份的388.5万吨下降5%；棕榈仁油产量从5月份的36.8万吨下降到6月份的35.4万吨。1-6月棕榈油累计产量比上年同期减少4.07%。6月份出口量338.5万吨，比5月份的196.4万吨增长72.35%，但是比去年同期仍然低了1.88%。

【AOF：2024/25年度澳大利亚油菜籽产量将比上年减少6%】澳大利亚油籽联盟(AOF)8月份作物报告显示，由于收获面积减少且各地区作物前景不一，预计2024/25年度澳大利亚油菜籽产量543.5万吨，比上年度的580.2万吨减少6%。收获面积为324万公顷，比上年的359.6万公顷减少10%，比AOF6月份的预测高出3.6万公顷。分地区来看，新南威尔士州的油菜籽产量预计达到167万吨，同比增长33万吨或25%。除新南威尔士州(NSW)外，其他所有州的产量都将下降。

【加拿大统计局预计2024年油菜籽产量同比增长1.6%】8月28日，加拿大统计局表示，2024年加拿大油菜籽产量估计为1950万吨，较2023年的1919万吨增长1.6%，因为单产提高抵消了播种面积略微降低的影响。油菜籽单产预计达到39.4蒲/英亩，同比增长1.8%。收获面积预计为2180万英亩，比上年降低0.4%。