【小麦市场】

【昨日面粉价格保持稳定】8月12日，河北石家庄、京津地区特一粉出厂价2900元/吨，山西太原、河南郑州2880元/吨，山东济南、江苏徐州2890元/吨，安徽宿州2860元/吨，均较前一日持平。近期天气炎热，居民主食消费较少，面粉需求疲软。然而，9月大中院校即将开学，目前学校食堂备货陆续开始，面粉销量周环比小幅增加，面粉价格暂时保持稳定。

【昨日麸皮价格稳中有跌】8月12日，河北石家庄麸皮出厂价1390元/吨，山东济南1380元/吨，河南郑州1420元/吨，安徽宿州1400元/吨，均较前一日持平。江苏徐州1370元/吨，较前一日下跌10元/吨。当前下游养殖需求不旺，饲料企业以按需采购为主。上周麸皮价格持续下跌至阶段性低位，性价比有所提升，本周麸皮价格止跌企稳。

【面粉企业理论制粉利润提升】上周，面粉价格平稳运行，受到普通小麦进厂成本下跌的影响，制粉企业理论制粉利润提升。监测显示，8月12日，华北黄淮制粉企业平均理论制粉利润0元/吨，周环比上涨8元/吨。其中，河北石家庄15.1元/吨，山东济南7.5元/吨，河南郑州-23.4元/吨。

【美国小麦期货价格互有涨跌】8月12日，美国小麦期货价格互有涨跌，主要原因是埃及有史以来最大的小麦招标会上公布的报价给小麦市场带来了压力，凸显了黑海地区的价格竞争力；法国和欧洲其他地区小麦因恶劣天气而减产，限制小麦市场的跌幅。CBOT软红冬麦9月期价收低5.75美分，报收536.75美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦9月期价收低5.75美分，报收548.25美分/蒲式耳；MGE硬红春麦9月期价收高2.50美分，报收592.25美分/蒲式耳。

【美国农业部上调2024/25年度全球小麦产量】美国农业部8月供需报告显示，预计2024/25年度全球小麦产量上调209万吨至7.9828亿吨，因为乌克兰、哈萨克斯坦和澳大利亚的产量增幅超过了欧盟和美国的降幅。其中，乌克兰收获面积大于预期；降雨充足、作物生长状况良好，哈萨克斯坦产量预期上调；法国连续强降雨降低了欧盟最大生产国的产量预期。全球消费量上调410万吨至8.0402亿吨，主要原因是欧盟、哈萨克斯坦和乌克兰的饲料和其他用量增加。预计全球期末库存减少60万吨至2.5662亿吨，为2015/16年度以来的最低水平。

【玉米市场】

【昨日产区玉米价格稳中有降】8月12日，黑龙江绥化三等玉米收购价2280～2320元/吨，吉林长春2270～2320元/吨，均较前一日持平；山东德州、潍坊地区深加工企业二等玉米收购价2300～2360元/吨，河北石家庄、邢台地区收购价2280～2320元/吨，均较前一日下降10～20元/吨。

【玉米期价止跌反弹现货市场偏弱运行】近日，国内玉米期货价格跌至近4年新低后止跌反弹，市场悲观情绪有所缓和。现货市场偏弱运行，一方面华北加工企业收购心态依旧谨慎，玉米报价重心震荡下移；另一方面东北部分加工企业暂停收购，整体需求偏弱，贸易群体急于销售变现，报价持续下行；港口到货也多为企业自集，贸易商库存多，部分停收。随着华北春玉米上市临近，加之贸易渠道库存仍有释放压力，玉米现货市场宽松格局未变，短期玉米价格或仍偏弱运行。

【美国农业部下调玉米种植面积】美国农业部预计2024/25年度美国玉米种植面积为8270万英亩，比上月预测值下调70万英亩；预计2024/25年度美国玉米产量为151.47亿蒲式耳，比上月预测值上调4700万蒲式耳；预计2024/25年度玉米出口量23亿蒲式耳，较上月预测值上调7500万蒲式耳。

【截至8月12日，美国玉米优良率67%】美国农业部（USDA）公布的每周作物生长报告显示，美国玉米作物生长状况良好。截至8月12日，美国玉米优良率为67%，与上周持平，上年同期为59%。美国玉米吐丝率94%，高于上周的88%，上年同期为95%，5年同期均值94%。进入糊熟期的比例为60%，一周前46%，去年同期60%，五年同期均值56%。进入凹粒期的比例为18%，一周前7%，去年同期15%，五年同期均值12%。

【美国玉米出口检验量减少】美国农业部出口检验周报显示，截至2024年8月8日的一周，美国玉米出口检验量97.5万吨，比一周前减少23%，同比增加112%。当周美国对中国大陆出口玉米367吨。截至2024年8月8日，美国2023/24年度（始于9月1日）玉米出口检验总量4892.1万吨，同比增加37.2%。美国玉米出口检验量达到美国农业部预测目标的85.6%，一周前为84.7%。

【AgRural：巴西二季玉米收获完成98%，远超去年同期的71%】咨询机构AgRural公司表示，截至8月8日，巴西中南部二季玉米收割进度为98%，高于一周前的95%，作为对比，去年同期的收获进度仅为71%。今年天气干燥，气温高于平均水平，有利于收获工作加快。今年的收获进度也是自2013年AgRural收集玉米收获数据以来的最快进度。

【美国玉米期货价格上涨】8月12日，CBOT玉米期货9月期价收高6.5美分，报收383.25美分/蒲式耳；12月期价收高6.5美分，报收401.5美分/蒲式耳；3月期价收高6.5美分，报收419美分/蒲式耳。因为美国农业部在供需报告中下调了玉米播种面积预估。

【稻米市场】

【未来10天南方高温将逐步缓解】中央气象台消息，上周东北地区大部气温偏高2～4℃，光照适宜，利于一季稻生长及土壤偏湿田块散墒。长江中下游及华南大部出现5～7天晴热高温天气，利于晚稻田晒田控蘖，但持续高温导致江汉等地处于孕穗至抽穗期的一季稻每穗实粒数减少，影响产量和品质。西南地区大部光温正常，有10～100毫米降水，利于一季稻产量形成。预计未来10天，江淮、江汉、江南北部等地高温将逐步缓解，对一季稻抽穗扬花有利。

【苏皖粳稻市场购销低迷】苏皖粳稻市场购销节奏不快，优质优价特征明显。暑期终端大米需求暂无好转，下游贸易商刚需备货，加工企业新增订单不多，库存消化缓慢，采购积极性欠佳，对价格拉动不足。在供给上，政策性粮源拍卖持续进行，叠加部分企业积极出售库存为新粮腾仓，整体供应较为宽松。受成本支撑，近期粳稻价格以稳为主，其中出米率高的品种价格更为坚挺，优质优价特征明显。

【苏皖粳稻米价格稳中有涨】8月12日，江苏泰州大米加工企业普通粳稻收购价为2960元/吨，普通粳米出厂价为3995元/吨，周环比均持平；“9108”优质粳稻收购价为3120元/吨，“9108”优质粳米出厂价为4560元/吨，周环比均持平。安徽巢湖大米加工企业普通粳稻收购价为2840元/吨，周环比上涨20元/吨；普通粳米出厂价为3780元/吨，周环比持平。

【USDA：2024/25年度印度大米产量预计为1.38亿吨】美国农业部8月份供需报告显示，2024/25年度印度大米产量预计为1.38亿吨，与上月预测持平，也与上年持平；国内大米消费预计为1.2亿吨，与上月预测持平，上年为1.175亿吨；大米出口预计为1800万吨，与上月预测持平，上年为1600万吨；大米期末库存预计为3850万吨，与上月预测持平，上年为3850万吨。

【USDA：泰国大米产量预估不变】美国农业部8月份供需报告显示，2024/25年度泰国大米产量预计为2010万吨，与上月预测持平，上年为2000万吨；大米出口预估不变，仍为750万吨，上年为880万吨；国内大米消费不变，仍为1260万吨；大米期末库存预计为275万吨，较上月下调10万吨，上年为265万吨。

【USDA：越南大米产量预估下调至2650万吨】美国农业部8月份供需报告显示，2024/25年度越南大米产量预计为2650万吨，较上月下调50万吨，上年为2663万吨；大米出口预计为740万吨，较上月下调10万吨，上年为830万吨；大米期末库存预计为160万吨，较上月下调62万吨，上年为155万吨。

【油料市场】

【上周国内大豆库存继续上升豆粕库存创历史新高】监测显示，8月9日，全国主要油厂进口大豆商业库存787万吨，周环比上升53万吨，月环比上升136万吨，同比上升230万吨，较过去三年均值高182万吨，处于历史同期较高水平。当日国内主要油厂豆粕库存150万吨，周环比上升5万吨，月环比上升26万吨，同比上升59万吨，较过去三年均值高63万吨，创历史新高。

【USDA供需报告：2024/25年度美国大豆单产、面积上调幅度超预期】美国农业部发布8月份供需报告，预计2024/25年度美国大豆单产达到创纪录的53.2蒲/英亩，高于市场预期的52.5蒲/英亩，比上月预测的52蒲/英亩高出1.2蒲/英亩，较上年度提高了5.1%；预计大豆种植面积和收获面积分别为8710万英亩和8630万英亩，均较上月调高100万英亩；预计大豆产量达到创纪录的45.89亿蒲，超过分析师平均预期的44.69亿蒲，比上月美国农业部预测的44.35亿蒲高出1.54亿蒲，较上年度增长4.24亿蒲或10.2%。

【USDA供需报告：2024/25年度全球大豆产量、期末库存均创新高】美国农业部发布8月份供需报告，预计2024/25年度全球大豆产量达到创纪录的4.287亿吨，其中美国大豆产量较上月上调420万吨，乌克兰、俄罗斯、印度和贝宁产量上调近250万吨，上年度全球大豆产量3.951亿吨。预计2024/25年度全球大豆期末库存1.34亿吨，较上月上调654万吨，较上年度的1.12亿吨大幅增加2194万吨或19.5%。预计2024/25年度全球大豆出口量1.81亿吨，较上月上调102万吨，较上年度的1.77亿吨增加392万吨或2.2%。

【USDA供需报告：2024/25年度全球油籽产量创历史新高】美国农业部预计2024/25年度全球油籽产量6.905亿吨，较上月预测值调高450万吨，因为大豆和油菜籽产量增幅超过葵花籽、棉籽、花生和棕榈仁产量降幅。分品种看，2024/25年度全球油菜籽产量上调90万吨至8880万吨，与上年度的8877万吨基本持平，因为俄罗斯的种植面积上调。2024/25年度全球葵花籽产量下调230万吨至5250万吨，较上年度的5594万吨下降344万吨，因为恶劣天气导致乌克兰、俄罗斯、欧盟、土耳其、塞尔维亚和摩尔多瓦葵花籽单产下降。

【USDA上调美豆产量幅度超出预期美豆期价跌破1000美分/蒲式耳】美国农业部8月份供需报告上调美豆产量幅度远超预期，未来全球大豆供给充裕，昨晚美豆期价跌破1000美分/蒲式耳，跌至2020年9月以来最低水平。8月12日，截至收盘，芝加哥期货交易所大豆期价下跌7.75～17.50美分，其中8月期价收低16美分，报收1012美分/蒲式耳；9月期价收低17.50美分，报收971.25美分/蒲式耳；11月期价收低16.50美分，报收986美分/蒲式耳。

【预计近期豆粕价格震荡偏弱运行但继续大幅下跌的空间有限】国内豆粕价格主要是由大豆进口成本及国内供需形势决定，国际方面：美国农业部8月份供需报告大幅上调美豆产量，四季度全球大豆供给充裕形势基本确定，美豆价格已跌破1000美分/蒲式耳，进口成本下降打压国内豆粕价格。国内方面：豆粕库存达到150万吨的历史新高，8-9月进口大豆到港量依然庞大，预计8月份国内豆粕胀库压力难以缓解，继续压制豆粕价格。但近两个月国内豆粕价格已经下跌了近600元/吨，国内外利空因素基本消化，随着压榨利润大幅压缩，油厂挺价意愿明显增强，加上饲料企业担心9-10月进口大豆来源转向美国时，国内大豆供给减少，备货意愿有所增强，将制约豆粕跌幅。整体来看，预计8-9月国内豆粕价格维持震荡偏弱运行，继续大幅下跌的空间有限。

【作物进展周报：美国大豆开花率91%结荚率72%】美国农业部作物进展周报显示，截至8月11日，美国大豆开花率91%，去年同期93%，五年同期均值90%。其中南部的路易斯安娜州、阿肯色州和密西西比州开花率基本达到100%；北部的衣阿华州、伊利诺伊州和印第安纳州在90%以上。全国大豆结荚率72%，去年同期75%，五年同期均值70%，其中南部的路易斯安娜州、阿肯色州和密西西比州结荚率基本在90%以上，中北部结荚率基本在55%至85%。

【作物进展周报：美国大豆优良率68%与上周同期持平】美国农业部作物进展周报显示，截至8月11日，美国大豆优良率为68%，与上周同期持平，去年同期59%。前三大大豆种植州中，伊利诺伊州大豆优良率为72%（上周75%），衣阿华州77%（上周76%），印第安纳州68%（上周68%）。

【8月上旬美国降雨良好美豆丰产预期增强】美国等多家气象机构发布报告，预测本周美国中西部地区将迎来充分降雨，密苏里州、伊利诺伊州、威斯康星州、衣阿华州、明尼苏达州和南北达科他州的大部分地区降雨量将超0.75英寸。8月19-25日美国中西部地区降雨可能减少，气温略高于正常水平，但大概率不会出现高温干燥天气。预计未来两周美国大豆优良率在当前水平小幅波动，美豆丰产预期强烈，四季度全球大豆供给预期充裕。

【上周美国大豆出口检验量32.7万吨】美国农业部出口检验报告显示，截至2024年8月8日的一周，美国大豆出口检验量32.7万吨，前一周为26.7万吨，去年同期为41.8万吨。2023/24年度迄今，美国大豆出口检验总量4336万吨，同比减少15.4%，出口检验量达到全年出口目标的93.7%。在本年度剩余的3周里，大豆周均出口检验量需达到97万吨才能完成年度出口目标。当周美国对中国出口装运大豆5.8万吨，此前一周0.8万吨，去年同期734吨。

【昨日马来西亚棕榈油期价收盘下跌】8月12日，马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期价下跌，因为8月份马来西亚出口放缓。截至收盘，棕榈油期价下跌15～48令吉/吨，其中毛棕榈油基准2410合约报收3709令吉/吨，约合832.6美元/吨，单日下跌38令吉/吨或1.01%。

【MPOB报告：7月底马来西亚棕榈油库存为173万吨低于预期】马来西亚棕榈油局（MPOB）月度数据显示，7月份马来西亚棕榈油产量184万吨，环比提高13.97%；出口量168.9万吨，环比提高39.92%；进口量10483吨，环比减少10.69%；7月底库存173.3万吨，环比降低5.35%，低于此前市场预期的180万吨。船运调查机构AmSpec公司表示，8月1-10日马来西亚棕榈油出口量环比降低17.7%。ITS数据显示8月1-10日的棕榈油出口量环比降低12.2%。