【玉米市场】

【国内玉米淀粉价格基本稳定】1月30日，东北地区玉米淀粉出厂价2900～3070元/吨，河北、山东地区出厂价3180～3200元/吨，上海、广东地区销售价格3250～3300元/吨，周环比均持平。

【下游需求表现良好支撑淀粉报价】本周国内淀粉价格基本稳定。与弱势的原粮价格相比，淀粉价格表现相对坚挺，主要由于周内下游淀粉糖等需求表现良好，支撑玉米淀粉消费。据深加工企业反映，预计今年春节假期期间玉米淀粉企业停机数量同比减少，玉米淀粉供应充足。

【副产品价格基本稳定淀粉理论加工利润互有增减】本周，淀粉副产品价格基本稳定，蛋白粉出厂价4100～4500元/吨，玉米纤维出厂价880～1100元/吨，玉米胚芽粕出厂价1300～1700元/吨，周环比均持平。1月30日，吉林长春地区加工1吨玉米理论盈利111元（不含折旧，下同），比上周减少38元；山东滨州地区理论盈利-28元，较上周增加16元。

【美国玉米期货价格上涨】1月30日，芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货价格收盘上涨。其中3月期价收高7.5美分，报收447.75美分/蒲式耳；5月期价收高8.25美分，报收458.75美分/蒲式耳；7月期价收高8美分，报收467.25美分/蒲式耳。玉米价格跌至2020年12月份以来最低水平后，大量买盘涌现。

【CONAB：截至1月27日，首季玉米收获进度为10%】巴西国家商品供应公司（CONAB）表示，截至1月27日，2023/24年度首季玉米迄今收获进度为10.4%，一周前8.6%，上年同期为7.8%。CONAB预计2023/24年度巴西首季玉米产量为2438.5万吨，同比下降10.9%。

【Datagro：预计2023/24年度巴西玉米产量同比减少14.8%】咨询机构Datagro发布预测称，预计巴西2023/24年度玉米产量为1.1631亿吨，比2022/23年度的1.3646亿吨减少14.8%，因为种植面积下滑。预计2023/24年度巴西玉米播种总面积为2105.4万公顷，比2022/23年度的2312.6万公顷减少9%。

【稻谷市场】

【江苏稻米购销平稳】春节临近，江苏稻米市场购销平稳，虽然节日备货拉动市场需求的力度有限，但由于前期粳稻价格走低，价格支撑作用明显。春节前，一方面学校放假、务工人员返乡，集团性消费下降，叠加副产品价格走低，加工企业开机率普遍维持低位或停机；另一方面重庆市、广东省等地方储备采购支撑中晚籼稻需求。预计短期内稻米价格基本稳定，品种间“籼强粳稳”。

【苏皖粳稻米价格稳中有涨】1月30日，江苏泰州大米加工企业普通粳稻收购价2925元/吨，普通粳米出厂价3950元/吨，周环比均上涨20元/吨；“9108”优质粳稻收购价3100元/吨，“9108”优质粳米出厂价4610元/吨，周环比均上涨10元/吨。安徽巢湖大米加工企业普通粳稻收购价2780元/吨，周环比上涨20元/吨，普通粳米出厂价3800元/吨，周环比上涨40元/吨。

【印度出口限制措施将推动巴基斯坦大米出口创历史新高】由于印度限制大米出口，巴基斯坦大米需求增加，2023/24年度（7月至次年6月）巴基斯坦的大米出口量可能达到创纪录的500万吨，远高于上年受洪灾影响的370万吨。部分官员甚至认为，在产量大幅提高背景下，出口量可能达到520万吨。巴基斯坦大米出口量增加有助于缓解全球供应紧张局面，并将增强巴基斯坦外汇储备。

【印尼招标寻购50万吨大米】欧洲贸易商1月30日表示，印尼国家采购机构BULOG在1月29日结束的50万吨大米进口招标会上采购大米。目前确切购买量尚不清楚，采购谈判仍在继续。贸易商估计已购买约47万吨大米，预计大部分来自越南，其余来自巴基斯坦和缅甸。

【未来五年菲律宾每年将从越南进口200万吨大米】菲律宾总统通讯办公室（PCO）称，菲律宾已与越南签署了为期五年的贸易谅解备忘录（MOU），越南通过私营部门每年向菲律宾供应150～200万吨大米，价格具有竞争力且可负担。PCO表示，大米贸易协议将有助于在气候变化、大流行病或其他外部事件对两国造成影响的情况下，建立可持续的粮食供应。双方还签署了农业合作谅解备忘录，规定越南和菲律宾将在高价值作物、牲畜和水产养殖、农场管理等方面开展合作。

【小麦市场】

【昨日普通小麦价格保持稳定】1月30日，河北石家庄地区普通小麦（国标二等，下同）进厂价格2730元/吨，衡水2740元/吨，邯郸2740元/吨；山东德州2700元/吨，济南2700元/吨，菏泽2750元/吨；河南新乡2750元/吨，郑州2730元/吨，周口2710元/吨；安徽宿州2730元/吨；江苏徐州2700元/吨，均较前一日持平。

【面粉销售旺季不旺小麦市场购销平稳】一方面，上周小麦价格跌至阶段性低位，持粮主体售粮积极性减弱，观望为主，市场流通粮源减少，部分面粉企业原粮库存较低。另一方面，近几年面粉销售旺季不旺，节假日对面粉消费的提振作用有限，叠加市场普遍看空后市，大型面粉企业小幅下调开机率，部分中小型企业停机放假，普通小麦价格保持稳定。

【山东省冬前苗情总体好于往年】去年秋种期间，山东各地认真落实小麦整地、播种各项关键技术措施，大力推广应用高性能播种机械，全省小麦适期播种面积大、出苗质量好，群体合理、个体健壮，一、二类苗比例高，冬前苗情总体好于往年。根据当前苗情特点，山东省相关部门坚持因地因苗分类施策，以促为主、促弱控旺、保蘖成穗，发动各地及早开展春季麦田管理。

【美国小麦期货价格上涨】1月30日，美国小麦期货价格上涨，主要原因是大豆和玉米市场走强，美元指数回落，给小麦市场提供支撑。CBOT软红冬麦3月期价收高12美分，报收605.50美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦3月期价收高12.50美分，报收630.75美分/蒲式耳；MGE硬红春麦3月期价收高6.50美分，报收699.75美分/蒲式耳。

【上周俄罗斯小麦出口报价继续下跌】咨询机构IKAR表示，截至1月26日，3月上半月船期的俄罗斯12.5%蛋白小麦在黑海港口的FOB价格为235美元/吨，周环比下跌3美元/吨。主要原因是国际小麦需求低迷，黑海地区小麦供应充足，乌克兰继续通过临时走廊出口小麦。

【油脂油料市场】

【套利窗口开启多达3船巴西大豆将运往美国东海岸的压榨厂】1月26日，多达3船巴西大豆运往美国东海岸的一家压榨厂，其成交价格远低于美湾大豆报价。这3船巴西大豆的价格比芝加哥期货交易所3月大豆期货贴水135美分/蒲。按当日收盘价计算，价格为1074.25美分/蒲，或者395美元/吨。作为对比，当日2月船期美湾大豆FOB报价为1265.75美分/蒲式耳，相当于465美元/吨。目前还不清楚这些大豆是从亚马逊河沿岸的伊塔科蒂亚拉(Itacoatiara)发货，还是从巴西大西洋海岸线的巴卡雷纳(Barcarena)发货。

【昨日国内油脂期现货价格大幅下跌】1月30日，国内三大油脂期现货价格大幅下跌，其中大商所豆油、棕榈油和郑商所菜油2405主力合约价格分别下跌2.6%、2.4%、2.9%，收盘报价7204元/吨、7636元/吨、7196元/吨。现货方面，豆油、棕榈油、菜油基差报价基本稳定，现货价格跟随盘面波动。

【预计近期国内植物油价格区间震荡】本周国内油脂价格大幅走跌，主要是因为南美大豆丰产形势下，巴西大豆价格跌至2020年7月底以来最低，使得我国进口大豆成本降低、豆油价格下跌，进而引发菜油、棕榈油等其他植物油价格走跌。后期来看，受油厂限产、进口减少等因素影响，近期国内三大植物油库存回落，将对国内油脂价格有所支撑，但植物油库存偏高、供给充裕的格局仍未改变，预计春节前国内油脂价格延续区间震荡。

【上周国内主要油厂豆油库存86万吨】上周国内油厂开机率略增，但下游提货有所加快，豆油库存较前一周略降。监测显示，1月26日，全国主要油厂豆油库存86万吨，周环比下降1万吨，这也是豆油库存连续第四周下降，较12月15日高点下降6万吨，较去年同期增加8万吨。

【预计国内豆油库存将在二季度开始回升】2023年12月份以来，国内豆油进入去库存阶段，目前豆油库存已基本降至去年同期水平，随着春节备货即将结束，预计近期国内豆油库存将逐步趋稳。往年国内豆油库存多于二季度开始反弹，船期监测显示，4月份后我国大豆进口到港将明显增多，二季度大豆月均到港量或达1000万吨以上，将提振油厂开机，预计届时国内豆油库存将逐步回升。

【上周国内沿海地区菜油库存38万吨】本周国内菜油库存小幅回升，因为下游走货偏慢，华东地区菜油累库。据监测，1月26日全国沿海地区菜油库存38万吨，周环比增加2万吨，较2023年12月1日高点下降5万吨，同比增加8万吨。

【预计后期国内菜油库存逐步下降】2023年12月份以来，国内菜油库存呈回落态势，预计后期菜油去库存将持续。短期来看，一季度菜籽菜油进口均有所下降。船期监测显示，1月份进口菜籽到港约40万吨，2月份以后将明显下降，2-3月累计到港约36万吨。长期来看，4月份后加拿大、俄罗斯可供出口的菜籽菜油将减少，我国进口菜籽菜油到港将进一步下降。

【巴西大豆进口完税成本较美豆低691元/吨】本周巴西大豆价格继续下跌，与美豆价差不断拉大。监测显示，1月30日巴西大豆3月船期CNF报价438美元/吨，升贴水报价对CBOT3月合约平水，合到港完税价3599元/吨（3%进口关税、9%增值税，下同），周环比下跌217元/吨；当日美湾大豆3月船期CNF报价524美元/吨，升贴水报价对CBOT3月合约升水233美分/蒲式耳，合到港完税价4290元/吨，周环比下跌88元/吨，较巴西大豆价格高691元/吨。

【3月船期进口巴西大豆现货压榨利润184元/吨】上周进口大豆成本、国内豆油、豆粕价格均下跌，进口美豆期现货压榨均亏损，进口巴西大豆期货压榨亏损、现货压榨盈利。监测显示，1月30日美湾大豆3月船期对大商所5月合约压榨利润-755元/吨（3%进口关税，加工费用100元/吨，下同），周环比下降67元/吨；按照5月销售的豆粕、豆油基差报价（下同），对山东地区现货压榨利润-450元/吨。当日巴西大豆3月船期对大商所5月合约压榨利润-64元/吨，周环比回升62元/吨；对山东地区现货压榨利润184元/吨。

【昨日CBOT大豆期价收盘上涨】1月30日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期价收盘上涨，其中基准合约收高2.2%。截至收盘，大豆期价上涨12.50～24.50美分不等，其中3月期价收高24.50美分，报收1218.75美分/蒲式耳；5月期价收高22.75美分，报收1227.75美分/蒲式耳；7月期价收高21美分，报收1236.25美分/蒲式耳。1月迄今为止，基准合约大豆期价已下跌6.1%。

【CONAB：1月27巴西全国大豆收获8.6%】巴西国家商品供应公司（CONAB）表示，截至1月27日，巴西2023/24年度大豆收获进度为8.6%，高于一周前的4.7%，高于去年同期的5.2%。目前有10个州开始收获大豆。马托格罗索州的收获进度为18.9%（上周10.9%，去年同期16.3%），帕拉纳12.0%（7.0%，1.0%），圣保罗9%（8%，1%），戈亚斯5%（3%，2%），南马托格罗索4%（1%，1%），马拉尼昂1%（1%，0%），巴伊亚1.2%（0.1%，0.5%），米纳斯戈雅6.0%（0%，1%），圣塔卡特林纳0.5%（0%，0%），托坎廷斯1%（0%，0%）。

【昨日马来西亚棕榈油期价下跌】1月30日，马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期价收盘下跌，因为竞争性食用油价格持续疲软，打压棕榈油价格。截至收盘，棕榈油期价下跌49～106令吉不等，其中基准2404合约报收3842令吉/吨，相当于815.2美元/吨，较上个交易日下跌106令吉或2.68%，这也是2023年10月6日以来的最大单日跌幅。

【加拿大统计局：2023年12月油菜籽压榨量94万吨】加拿大统计局压榨报告显示，2023年12月油菜籽压榨量为94万吨，高于11月的91万吨，2022年12月的压榨量为83万吨。