【小麦市场】

【昨日普通小麦价格以跌为主】9月 5日，河北石家庄地区普通小麦（国标二等，下同）进厂价格3030元/吨，邯郸3050元/吨；山东菏泽3050元/吨，河南新乡3050元/吨，价格均较前一日下跌10～20元/吨，其余地区价格持平。由于之前普通小麦进厂价格涨至阶段性高位，贸易商惜售情绪有所松动，市场流通粮源增加，叠加近日面粉走货放缓，小麦价格偏弱调整。

【面粉企业理论制粉利润上升】受面粉以及麸皮、次粉等副产品价格上涨影响，本周面粉企业理论制粉利润上升。监测显示，9月5日华北黄淮制粉企业平均理论制粉利润 55 元/吨，周环比上升 6元/吨。其中，河北石家庄 66.8元/吨，山东济南50.4元/吨，河南郑州48.9元/吨。

【俄罗斯小麦出口报价下跌】上周俄罗斯小麦出口价格下跌，因为分析机构继续调高俄罗斯小麦产量和出口预期。咨询机构 IKAR 表示，截至 9 月 1 日，9 月底到10月初交货的俄罗斯12.5%蛋白小麦在黑海港口的FOB价格为245美元/吨，周环比下跌1美元/吨。

【玉米市场】

【国内玉米淀粉价格稳中有降】9月5 日，东北地区玉米淀粉出厂价3180～3300元/吨，周环比基本持平；河北、山东地区出厂价 3400～3450元/吨，上海、广东地区销售价格3540～3560元/吨，周环比均下降10～20元/吨。

【多因素导致产区玉米淀粉价格走势分化】本周玉米淀粉价格稳中有降，其中东北地区淀粉价格相对坚挺，华北及港口玉米淀粉价格小幅回落，主要原因：一是华北春玉米上量增加，原粮价格下跌带动淀粉价格回落。二是9月份东北地区部分深加工企业开始停机检修，玉米淀粉供给存在减量预期，加之前期库存下降明显，提货量表现良好，挺价心态强。三是随着华南地区台风影响消退，市场对后期玉米淀粉到货量持乐观预期，小幅下调报价。后期来看，随着东北、华北玉米淀粉价差缩窄，对于销区市场而言，华北玉米淀粉或更具性价比。

【美国玉米出口检验量下降】美国农业部出口检验周报显示，2023年8 月31日的一周，美国玉米出口检验量48.1万吨，比一周前下降20%，同比减少11%。当周美国没有对中国出口玉米。截至2023年8月31日，美国2022/23 年度（始于9月1日）玉米出口检验总量3726.3万吨，同比下降32.3%。

【上周美国玉米优良率减少3个百分点】美国农业部全国作物进展周报显示，美国玉米优良率减少3个百分点，这也是连续第三周下滑，反映出炎热干燥天气对作物的不利影响。截至 9月 3日，美国玉米进入糊熟期比例 93%，一周前 88%，去年同期91%，五年同期均值92%。凹粒期比例67%，一周前51%，去年同期61%，五年均值 65%。玉米成熟比例 18%，一周前 9%，去年同期 14%，五年均值 16%。美国玉米评级优良的比例53%，比一周前的56%减少3个百分点，去年同期54%。

【稻米市场】

【9月5日最低收购价稻谷(2019-2022年)竞价销售总成交率32.87%】9月5日，国家粮食交易中心计划销售2019-2022年产最低收购价稻谷60万吨（第24期），实际成交 19.79 万吨，成交率 32.87%，周环比提高 11 个百分点，是目前 2023年成交率最高的一期。粳稻成交12.32万吨，成交率40.94%，成交均价2660元 /吨，周环比回落44元/吨，主要是黑龙江粳稻成交价格回落。中晚籼稻成交7.48万吨，成交率 24.81%，成交均价 2589 元/吨，周环比上涨 35 元/吨，其中安徽2022年产中晚籼稻最高成交价2805元/吨，溢价160元/吨。

【江苏泰州粳稻价格保持稳定】市场整体交易清淡，米企以销定产，开机率不高，市场供应青黄不接，优质优价特征明显。9月5日，江苏泰州大米加工企业普通粳稻收购价2880元/吨，普通粳米出厂价3920元/吨；“9108”优质粳稻收购价3200元/吨，“9108”优质粳米出厂价4200元/吨，周环比均持平。

【菲律宾可能暂时调低大米进口关税】菲律宾经济规划部长 9月5日表示，作为主要大米进口国之一，菲律宾可能会临时性的、有节制的降低大米进口关税，以帮助降低大米进口成本，减轻大米价格上涨对消费者的影响。

【USDA：2022/23年度泰国大米出口预计增加4%】美国农业部海外农业局参赞报告显示，由于进口国需求旺盛以及淡季稻米产量增加，2022/23年度泰国大米出口预计为850万吨，比2021/22年度增加4%，2022/23年度泰国将成为仅次于印度的第二大大米出口国。预计 2022/23年度泰国大米产量为2020 万吨，同比增长5%，将成为世界第七大大米生产国。预计2023/24年度泰国大米产量为1960万吨，较早先的预估下调6%，原因是水供应较少。

【油脂油料市场】

【昨日国内豆油价格小幅下跌】9月6日，大商所豆油期货价格下跌，其中主力2401合约收盘下跌 0.2%至 8385元/吨。现货方面，国内沿海地区一级豆油市场报价集中在8850～9000元/吨，比前一日下跌10～30元/吨，周环比上涨150～200 元/吨。其中，华北地区报价 8850～9000 元/吨，华东地区 8900～9000 元/吨，华南地区8850～8950元/吨。

【上周国内主要油厂豆油库存小幅下降】上周油厂开机率上调，双节前下游备货增多，豆油库存连续第四周小幅下降。监测显示，9月1日，全国主要油厂豆油库存91万吨，周环比减少1万吨，月环比减少5万吨，同比增加14万吨。

【昨日国内菜油价格下跌】9月5日，郑商所菜油期货价格收盘下跌，其中主力2401合约收盘下跌0.1%至9271元/吨。现货方面，沿海地区三级菜油报价9450～9600元/吨，与前一日基本持平，周环比下跌200～250元/吨。其中江苏南通报价9570元/吨，福建厦门报价9500元/吨，广东湛江报价9510元/吨，广西防城港报价9450元/吨。菜油现货基差预计弱势持稳，沿海菜油库存继续小幅回升，供应端宽松格局不改。

【菜豆油期货价差继续收窄】近期植物油期货价格高位回调，因基差走弱豆油期价跌幅小于现货，菜豆油价差呈现期货收窄、现货扩大特点。9月5日，菜豆油2401合约价差888元/吨，较上周缩小117元/吨，月环比缩小262元/吨，同比缩小 303 元/吨；2405 合约价差 1072 元/吨，较上周缩小 161 元/吨。华东沿海地区菜豆油现货价差630元/吨，较上周扩大40元/吨，月环比缩小310元/吨，同比缩小1510元/吨。短期来看，国内菜油库存充裕，但加拿大菜籽产量不及预期支撑价格，美豆单产或将进一步下调，加之国内大豆 9-10月到港预期减少，预计油脂价格将保持宽幅震荡。

【上周美国大豆优良率降低5个百分点】美国农业部全国作物进展周报显示，截至9月 3日（周日），美国大豆优良率为 53%，低于一周前的 58%，也低于去年同期的57%。大豆结荚率为95%，去年同期94%，五年同期均值94%。大豆落叶率为16%，去年同期9%，五年同期均值13%。

【上周美国中西部土壤墒情大多下滑】美国农业部作物进展周报显示，美国中西部土壤墒情大多下滑，9月3日，美国全国土壤表层墒情短缺和非常短缺的比例58%，一周前 52%，去年同期 49%；同期土壤亚层墒情短缺和非常短缺的比例为57%，上周54%，去年同期50%。

【美国农业部：2022/23年度美国大豆出口检验量同比减少8.3%】美国农业部出口检验周报显示，截至2023年8月31日的一周，美国大豆出口检验量为37.9万吨，较上周的32.6万吨提高16.1%，较去年同期的50万吨降低24.3%。2022/23年度，美国大豆出口检验总量累计达到5225万吨，同比减少8.3%，出口检验总量已达到美国农业部预期目标的97.0%，前一周为96.3%。

【美国农业部：上周美国对华大豆装运量增长，但是同比降低47%】美国农业部出口检验周报显示，截至2023年8月31日的一周，美国对中国（大陆地区）装运的大豆数量激增，但是仍然比去年同期低了47%。截至2023年8月31日的一周，美国对中国（大陆地区）装运14.8万吨大豆，前一周装运2326吨大豆，去年同期为 28.1 万吨。当周美国对华大豆出口检验量占到该周出口检验总量的39.0%，上周是34.5%，两周前是0.7%。

【周一美国私人出口商报告对未知目的地销售25.1万吨大豆】美国农业部周一发布的单日出口销售报告显示，私人出口商报告对未知目的地销售 25.1万吨大豆，在2023/24年度交货。

【MPOB报告前瞻：8月底马来西亚棕榈油库存预计创下六个月新高】马来西亚棕榈油局（MPOB）将于下周一（9 月 11 日）公布 8 月份棕榈油数据。一项调查结果显示，由于产量增加和出口放缓，马来西亚8月底的棕榈油库存可能创下6个月来最高水平。调查显示，预计 8 月底马来西亚棕榈油库存 189 万吨，比 7月底的173.2万吨提高9%以上；产量为172万吨，比7月份的161万吨增长6.8%，创下去年 11 月份以来的最高水平；出口量为 133万吨，比7 月份的 135.4万吨减少1.8%；进口量为10万吨，略低于7月份的10.4万吨。

【ITS：9月1-5日期间棕榈油出口量环比提高27%】船运调查机构ITS数据显示， 2023年9月1-5日期间，马来西亚棕榈油出口量为18.9万吨，比8月份同期的14.9万吨提高26.97%。

【SPOMMA：8月1-31日马来西亚棕榈油产量环比增长8.3%】南马来西亚棕榈油公会（SPOMMA）数据显示，2023年8月1-31日，马来西亚棕榈油产量环比增长8.3%。其中鲜果串单产环比增长6.45%，出油率（OER）提高0.32%。作为对比，该机构此前监测7月份马来西亚棕榈油产量环比增长7.40%。其中鲜果串单产环比增长 9.36%，出油率（OER）减少 0.34%。MPOB 监测 7 月份马来西亚棕榈油产量环比增加11.2%。