【全国冬小麦一类苗占比 23%】中央气象台监测，截至 11 月 26 日，华北、黄淮冬小麦处于出苗至分蘖期；新疆南部、西北地区东部冬小麦大部处于三叶至分蘖期，新疆北部、甘肃陇中局部进入越冬期；江淮、江汉、西南地区大部处于出苗至三叶期，部分处于分蘖期。全国冬小麦一、二类苗占比分别为 23%、77%，一类苗较上周减少 1 个百分点，二类苗较上周增加 1 个百分点。
【本周降温总体利于冬小麦生长】预计未来一周，全国大部地区气温接近常年或偏高 1～3℃，利于冬小麦生长；11 月 29-30 日、12 月 2-4 日，先后有两股冷空气影响我国，降温过程利于北方冬小麦冬前抗寒锻炼。
【周末小麦市场总体平稳运行】周末主产区小麦价格总体平稳，仅山东地区补涨10～20 元/吨。由于前期集中消费透支后市行情，当前面粉消费“旺季不旺”，企业以随用随采为主，提价收购小麦意愿不强。受今年玉米丰产、其他饲用谷物替代增加等因素影响，预计本年度小麦饲用量将呈下降趋势，面粉企业需求变化对小麦价格影响较大。当前用粮企业较为关注政策性小麦拍卖情况，市场观望心态较强，预计小麦价格以稳中窄幅波动走势为主。
【普通小麦价格大多稳局部上涨】11 月 28 日，河北石家庄新麦进厂价（国标二等，下同）2850 元/吨，河北邯郸 2840 元/吨；河南周口 2840 元/吨，郑州 2850元/吨，新乡 2850 元/吨；江苏徐州 2830 元/吨；安徽宿州 2800 元/吨，价格较两日前均持平。山东菏泽 2840 元/吨，济南 2840 元/吨，德州 2840 元/吨，较两日前上涨 10～20 元/吨。
【优质小麦价格上涨】11 月 28 日，“济南 17”优质小麦山东菏泽地区收购价2900 元/吨，潍坊 2890 元/吨，周环比上涨 70 元/吨；“藁优 2018”优质小麦河北石家庄地区收购价 2900 元/吨，河南新乡 2890 元/吨；“郑麦 366”优质小麦河南郑州地区收购价 2870 元/吨，新乡 2860 元/吨，周环比均持平。
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