【小麦市场】

【昨日小麦价格稳中有涨】2月18日，河北石家庄地区普通小麦（国标二等，下同）进厂价格2380元/吨，邯郸2410元/吨；河南郑州2390元/吨，周口2400元/吨，新乡2410元/吨；山东济南2410元/吨，德州2390元/吨，菏泽2410元/吨；安徽宿州2400元/吨；江苏徐州2420元/吨，均较前一日持平。河北衡水2410元/吨，较前一日上涨10元/吨。

【玉米价格上涨带动小麦看涨情绪】近期玉米价格持续上涨，提振小麦市场看涨情绪，贸易商不急于出售，基层流通粮源减少，部分制粉企业提价促收。同时，近期中储粮竞价销售交易成交率走高，用粮企业采购积极，也进一步增强小麦市场信心。当前面粉进入消费淡季，限制小麦价格上涨空间。

【中储粮竞价销售小麦成交率近九成】2月18日，中储粮公司计划销售小麦19190吨，实际成交17120吨，成交率89%。其中，山东公司全部成交，成交价2340～2370元/吨；北京公司全部成交，成交价2350～2370元/吨；北方公司成交率62%，成交价2140～2180元/吨；新疆公司全部成交，成交价2400元/吨。

【美国小麦期货价格大幅上涨】2月18日，美国小麦期货价格大幅上涨，CBOT软红冬麦5月期价上涨4.25美分，报收617.75美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦3月期价上涨6.5美分，报收639.25美分/蒲式耳；MGE硬红春麦3月期价上涨7.5美分，报收641美分/蒲式耳。俄罗斯和美国的严寒天气可能威胁冬小麦作物生长，支撑小麦价格上涨。

【上周美国小麦出口检验量同比减少41%】美国农业部出口检验周报显示，截至2025年2月13日的一周，美国小麦出口检验量为25.0万吨，周环比减少56%，同比减少41%。当周美国小麦出口的主要目的地为墨西哥和韩国。迄今为止，2024/25年度（6月至次年5月）美国小麦出口检验量为1484.9万吨，同比增长22.4%，已达到美国农业部目标的64.2%。

【玉米市场】

【东北玉米价格稳中有涨】2月18日，黑龙江绥化深加工企业玉米（国标三等，下同）收购价1950元/吨，佳木斯1970元/吨；吉林松原2020元/吨；内蒙古赤峰2100元/吨，通辽2040元/吨；辽宁铁岭2050元/吨，较上一日均上涨10～30元/吨。黑龙江齐齐哈尔1980元/吨；吉林长春1990元/吨，白城1980元/吨;内蒙古呼和浩特2030元/吨，较上一日均持平。

【华北玉米价格普遍上涨】2月18日，山东寿光深加工企业玉米（国标三等，下同）收购价2220元/吨，泰安2210元/吨，潍坊2240元/吨，菏泽2200元/吨，德州2170元/吨，枣庄2220元/吨；河北石家庄2150元/吨，邢台2180元/吨，较上一日均上涨10～30元/吨。

【预计国产玉米饲用需求同比增加】市场普遍认为2025年饲料需求量预计同比增加，当前国产玉米在饲用领域最具有性价比。监测显示，一季度进口玉米及其替代谷物数量同比将大幅下降，市场也普遍预计，新年度进口饲用替代谷物数量将显著下降，国产玉米需求将显著增加，新年度玉米市场供需向偏紧方向发展。

【深加工开机高利润好玉米工业消费增长支撑价格】监测显示，2月18日玉米淀粉行业平均开机率63%，同比提高13个百分点，玉米深加工产能继续扩张，加工产能处于历史高位。国内玉米价格位于近年来低位，深加工企业加工利润好开机高，预计本年度玉米工业消费量稳中有增，支撑玉米价格。

【美国玉米期货价格小幅上涨】2月18日，美国玉米出口需求强劲库存收紧，美玉米期价涨至16个月高点，突破5美元/蒲式耳。CBOT玉米期货3月期价上涨5.75美分，报收502美分/蒲式耳；5月期价上涨7美分，报收515.75美分/蒲式耳；7月期价上涨7.25美分，报收518.50美分/蒲式耳。

【美国玉米出口检验量周环比增长19%】美国农业部出口检验周报显示，截至2月13日，当周美国玉米出口检验量161.1469万吨，周环比增长19%，同比增长53%，大幅超出市场预期的97.5万吨～140万吨。

【基金结束CBOT玉米连续净买入势头】美国商品期货交易委员会（CFTC）持仓报告显示，截至2月11日当周，基金经理在CBOT玉米期货和期权中的净多单为33.2万手，低于上周的36.4万手（2022年4月以来的峰值）。上周投机基金近两个月来首次净卖出玉米,但多为平仓，开仓做空数量很少，多数基金经理还不愿意做空玉米。

【稻米市场】

【苏皖粳稻米价格保持稳定】2月18日，江苏泰州大米加工企业普通粳稻收购价2900元/吨，普通粳米出厂价3850元/吨，“9108”优质粳稻收购价3210元/吨，“9108”优质粳米出厂价4460元/吨，周环比均持平。安徽巢湖大米加工企业普通粳稻收购价2900元/吨，普通粳米出厂价3760元/吨，周环比均持平。

【南方粳稻米购销平稳】南方稻米市场购销逐步恢复，节后优质稻米价格有小幅上涨，现保持稳定，总体依旧呈现“稻强米弱、优质优价”。基层余粮持续消化，市场以质论价，大中小院校、企业食堂集团性消费有所增加，加工企业有备货补库需求，预期质量较好的优普品种稻谷竞争力将进一步凸显。

【USDA：2025年全球大米贸易上调至历史次高水平】美国农业部大米市场展望报告显示，2025年全球大米贸易预测值上调至5850万吨，较上月调高45万吨，比2024年低124万吨，但仍为历史第二高。其中，从出口方面来看，2025年印度、哈萨克斯坦、巴拉圭出口量上调，阿根廷和美国出口量下调。

【泰国大米价格下跌将向南非出售30万吨大米】美国农业部大米展望报告显示，过去一个月，泰国普通米（非蒸谷米、非香米）报价下跌10%～11%，原因是2025年印尼购买量大幅减少，印度2024/25年度主季大米出口增加，以及泰国主季稻米供应庞大。2月上旬，泰国100%B级长粒成品米出口报价450美元/吨，月环比回落55美元/吨。泰国商务部长2月18日表示，泰国将于3月签署向南非出售30万吨大米的协议，价值52.5亿泰铢（约合1.56亿美元）。

【油脂油料市场】

【昨日国内豆粕价格高位趋稳】昨日豆粕价格止涨回落，近月抗跌。2月18日，大商所豆粕2503合约、2505合约分别收盘报价3428元/吨和2858元/吨，周环比下跌0.3%和1.4%，较2月10日高点分别下跌132元/吨和95元/吨。现货方面，沿海地区普通豆粕价格3490～3760元/吨，较前一日变化-40～30元/吨。【近期国内豆粕价格或将维持高位震荡】一是美豆供需基本面有所收紧，价格震荡为主，10美元/蒲式耳上方有支撑，巴西大豆升贴水报价坚挺，抬高我国进口成本；二是2-3月我国进口大豆到港偏少，3月底前原料端供应偏紧；三是春节后油厂开机率回升，下游存在补库需求，3月份部分油厂将陆续停机检修，届时豆粕现货供应偏紧，油厂挺价意愿较强，现货和基差价格预计维持高位。

【近期巴西大豆升贴水价格坚挺】2月份以来，巴西大豆出口报价持续上涨，美豆有所回落。据监测，2月17日，我国采购巴西地区3月船期大豆CNF报价431美元/吨，周环比上涨2美元/吨；升贴水报价137美分/蒲式耳，周环比上涨17美分/蒲式耳。采购美西地区3月船期大豆CNF报价448美元/吨，周环比下跌5美元/吨；升贴水报价185美分/蒲式耳，周环比持平。南美大豆价格表现强于美豆，主要是因为阿根廷及巴西南部降雨不足，巴西收割缓慢，升贴水大幅上涨。

【昨日CBOT大豆期价上涨】2月18日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期价收盘上涨，其中基准合约收高0.2%，追随邻池玉米市场的涨势。不过阿根廷天气改善制约反弹势头。截至收盘，大豆期价上涨2.50～5.50美分不等，其中3月期价上涨2.50美分，报收1038.50美分/蒲式耳；5月期价上涨2.75美分，报收1055.50美分/蒲式耳；7月期价上涨3.25美分，报收1071.50美分/蒲式耳。

【2025年第7周美国大豆压榨利润比一周前减少1.6%】美国农业部压榨周报显示，截至2025年2月14日当周，美国大豆压榨利润为1.91美元/蒲，比一周前减少1.6%。作为参考，2024年压榨利润平均为2.44美元/蒲，2023年为3.29美元/蒲。当周1号黄大豆平均价格为10.32美元/蒲，一周前为10.52美元/蒲。

【上周美国大豆出口检验量72万吨周环比减少34%同比减少44%】美国农业部出口检验报告显示，截至2025年2月13日的一周，美国大豆出口检验量72万吨，上周修正后110万吨，去年同期129万吨。迄今为止，2024/25年度美国大豆出口检验总量达到3601万吨，同比增长12.3%。美国大豆出口量达到全年出口目标（4967万吨）的72.5%，上周是70.9%。

【上周美国对中国装运约21万吨大豆比去年同期减少68%】美国农业部出口检验周报显示，截至2025年2月13日的一周，美国对中国（大陆地区）装运大豆21万吨，作为对比，前一周装运55万吨，2024年同期对华装运大豆66万吨。当周美国对华大豆出口检验量占到该周总量的29.2%，上周53.2%，两周前34.3%。

【NOPA压榨报告：1月份大豆压榨量601万短吨低于预期】NOPA月度压榨报告显示，1月份NOPA会员企业的大豆压榨量为2.00383亿蒲（相当于601.1万短吨），比2024年12月创纪录的2.06604亿蒲降低3.01%，由于严酷的冬季天气和豆粕过剩导致一些工厂放慢了加工速度，但比2024年1月的1.8578亿蒲提高7.86%，也是有史以来的第二个月度高点。

【NOPA压榨报告：1月底美国豆油库存环比增长3%但低于预期】NOPA月度压榨报告显示，截至1月31日，NOPA成员的豆油库存估计为12.74亿磅，比2024年12月底的12.36亿磅提高3.07%，但是比2024年1月底的15.07亿磅减少15.46%。美国农业部2月份供需报告显示，2024/25年度（10月至9月）美国豆油库存为15.31亿磅，和上月预测持平，高于2023/24年度的15.01亿磅。

【CONAB：巴西大豆收获进度约为26%低于去年同期的29%】巴西国家商品供应公司（CONAB）数据显示，截至2月16日，2024/25年度巴西大豆收获进度25.5%，一周前14.8%，去年同期29.4%。其中马托格罗索的收获进度为47.3%，高于一周前的27.5%，去年同期61.3%。帕拉纳州收获33%，上周23%，去年同期30%。

【2月迄今巴西大豆出口量同比减少52%】巴西外贸秘书处数据显示，2月1-14日巴西大豆出口165.7万吨，去年2月份全月出口660.8万吨。2月份迄今日均大豆出口16.6万吨，比去年同期减少52.3%。作为对比，2025年1月和2024年12月巴西大豆出口分别为107.3万吨、200.4万吨，同比减少62.4%、47.6%。

【巴西将生物柴油强制掺混比例维持在14%利空豆油市场】巴西能源部长亚历山大周二表示，巴西国家能源委员会决定自3月份起将生物柴油强制混合比例维持在14%，而不是按之前预期提高至15%，直到进一步审议结果出台。斯通艾克斯（StoneX）2月13日预计2025年巴西生物柴油消费量达到创纪录的693亿升，同比增长3%，但由于工业生产增长“较为温和”，低于此前预期的699亿升。

【昨日马来西亚棕榈油期价收盘下跌】2月18日，马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期价收盘下跌，基准合约收低0.75%，因为受到其他竞争性植物油价格下跌的影响。截至收盘，毛棕榈油期价下跌34～51令吉/吨不等，其中2505基准合约下跌34令吉或0.75%，报收4508令吉/吨，相当于1014美元/吨。

【SPPOMMA：2月1-15日南马来西亚棕榈油产量环比增长12.5%】南马来西亚棕榈油公会（SPPOMMA）数据显示，2025年2月1-15日，南马来西亚棕榈油产量环比增长12.54%，其中鲜果串单产环比增长13.95%，出油率（OER）减少0.23%。