2025年11月11日国内稻米行情
【晚稻处于大面积收获阶段发育期大部接近常年】中央气象台消息，截至10月末，江南和华南大部晚稻处于乳熟至成熟期，发育期大部接近常年；江南华南晚稻处于大面积收获阶段，其中湖南、江西基本结束，浙江约3成，广西过5成。上周南方大部气温正常，光照偏少，雨日数有3～6天，累计雨量普遍有25～100毫米，导致华南部分晚稻收晒受到一定影响。未来10天，农区气温接近常年同期或偏高1～4℃，气象条件整体利于南方晚稻灌浆成熟收晒。
【最低收购价有力托底东北粳稻市场依质论价】当前东北地区新季粳稻基本已收割完毕，总体质量良好，由于10月下旬出现雨雪天气，对较晚收获稻谷的品质和含水量产生影响，烘干成本有所增加。考虑到新粮供应压力集中释放，终端需求平稳，多元主体采购相对谨慎。但11月5日黑龙江省内启动中晚稻最低收购价执行预案后，有力托底市场价格，东北粳稻优质优价特征明显。
【东北粳稻米价格稳中有涨】11月10日，黑龙江鸡西大米加工企业圆粒粳稻收购均价2700元/吨，圆粒粳米出厂价3680元/吨，周环比持平；长粒粳稻收购价2940元/吨，长粒粳米出厂价4100元/吨，周环比持平；粳糯稻收购价3040元/吨，粳糯米出厂价4200元/吨，周环比上涨40元/吨。吉林德惠大米加工企业超级稻收购价3010元/吨，超级稻米出厂价4330元/吨，周环比上涨10元/吨。
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